Un nouveau plat très facile et rapide à réaliser. Ici j'ai pris un gros chou, mais vous pourrez utiliser un petit chou et ajouter quelques pommes de terre ou des carottes coupées en rondelles. J'ai utilisé un mélange d'épices torréfiés de mon calendrier de l'avent mais vous pouvez mettre d'autres épices à votre goût. J'ai cuisiné avec le Cookéo... Lire la Suite →
Voici un plat de saison bien réconfortant. Mes fils aiment beaucoup les lentilles alors j'en profite pour leur faire plaisir. Vous avez déjà une recette de lentilles avec des saucisses de Montbéliard sur le blog, mais ici elle est un peu différente et surtout sans vin blanc.. Ce plat est réalisé au Cookéo mais vous... Lire la Suite →
Mon fils avait beaucoup apprécié la recette que j'avais réalisée avec des merguez et du chou chinois, comme il me restait des merguez dans le congélateur, j'ai réitéré avec une autre sorte de chou et des topinambours que j'ai pu récolter dans mon potager. . Vous pourrez réaliser cette recette avec une cocotte traditionnelle.. Ingrédients... Lire la Suite →
Et un nouveau gratin très réconfortant à base de patate douce. Si vous n'aimez pas la patate douce, vous pouvez la remplacer par des pommes de terre traditionnelles. Si vous souhaitez un plat végétarien vous pouvez enlever le jambon.. J'ai cuit ma patate douce au Cookéo, mais vous pourrez aussi la rôtir au four, en... Lire la Suite →
Je cuisine très peu souvent de viande rouge car je ne suis pas fan, mais mes homes aiment beaucoup, donc voici un plat uniquement pour eux, je préfère ma bonne soupe. J'ai réalisé ce plat au Cookéo mais vous pourrez aussi bien le faire mijoter avec une cocotte en fonte. Ingrédients : Pour 4 personnes... Lire la Suite →
Voici un gratin bien réconfortant, les ingrédients s'accordent parfaitement entre eux et avec ce fromage qui file, cela rend le plat hyper gourmand et fondant. Vous l'aurez compris je me suis régalée. Ingrédients : Pour 4/5 personnes 2 poireaux 320 g de crozets 200 g de Comté 100 g gruyère râpé 4 tranches Jambon cru 20 cl crème fraîche liquide... Lire la Suite →
Voici un nouveau tajine qui nous régalé, avec ces fruits secs, c'est très savoureux. Nous aimons bien le petit côté sucré que cela donne à l'ensemble du plat. Je l'ai réalisé avec le Cookéo, mais vous pourrez le faire avec le plat traditionnel, ou en cocotte.. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet... Lire la Suite →
Un nouveau gratin, avec un autre potimarron du potager, c'est encore meilleur je trouve. Il m'en reste un de ma récolte et je sais déjà comment l'utiliser, vous verrez bientôt. Si vous souhaitez un gratin végétarien libre à vous d'enlever la viande. Si vous n'aimez pas le poulet, vous pouvez mettre du chorizo ou du... Lire la Suite →
Voici un plat rapide d'exécution, qui nous a beaucoup plu, et qui nous a fait voyager. Vous pouvez remplacer les épices à couscous par des épices à tajine ou du raz el hanout, c'est selon vos goûts et ce que vous avez dans vos placards. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 1... Lire la Suite →
Et hop encore une idée pour vos apéritifs. Elles sont bien sympathiques ces bouchées, vous pouvez les préparer en portions plus petites si vous le souhaitez. Vous pouvez aussi les déguster avec une salade verte pour vous faire une entrée. Ingrédients : Pour 9 portions 3 œufs 3 c à s d’huile d’olive 1 yaourt... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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