Voici des petites bouchées très rapides à réaliser, en un clin d’œil c'est prêt, pour un apéro improvisé cela tombe très bien. J'ai utilisé mes petites corolles de prêt à garnir, mais si vous n'en avez pas vous pouvez proposer cette préparation en tartinade avec des petits toasts. J'ai utilisé mon Thermomix, mais vous pourrez... Lire la Suite →
Comme vous le savez, dès les beaux jours, je me prépare des salades, et comme j'aime diversifier les goûts, j'en réalise régulièrement des différentes. Je vous propose celle-ci qui est très savoureuses. En plus la betterave est bourrée d'antioxydants. J'en ai eu 3 dans mon panier de Potager City, voici comment j'en ait utilisé une.... Lire la Suite →
Une nouvelle recette pour le jeu organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs" sur le thème des pommes de terre. Cette recette trouvée chez notre charmante Jacqueline du blog "Les recettes de Jacre" est parfaite pour honorer ce thème. C'est une belle gourmandise, j'ai accompagné ces pommes de terre avec des filets de poulet... Lire la Suite →
C'est une recette du chef Yotam Ottolenghi que je vous partage aujourd'hui. Cette frittata est hyper moelleuse grâce à l'imbibage de la mie de pain, c'est une belle astuce que nous révèle ce chef pour qu'elle ait une texture, légère, moelleuse et gourmande. Dans cette recette nous n'utilisons pas la croûte de pain, mais vous... Lire la Suite →
Voici un accompagnement qui m'a beaucoup plus, j'aime beaucoup le fenouil alors je me suis régalée. C'est Barbara une fidèle abonnée qui m'a soufflé la recette, un grand merci pour ta générosité. Vous pourrez le déguster avec une viande blanche, ou un poisson c'est à vous de choisir. Ingrédients : Pour 1 personne 1 bulbe... Lire la Suite →
J'aime beaucoup les one pot, cette préparation est bien pratique. J'ai repéré cette recette chez Aude cuisine, pour le jeu "Tests de recettes entre blogueurs" car ce mois le blog de Aude est à l'honneur. Du coup ce one pot est arrivé dans mon assiette et je me suis régalée, un grand merci Aude pour... Lire la Suite →
Voici un bouillon avec un mélange de délicieuses saveurs, le chorizo et les fèves se marient parfaitement. J'ai préféré un chorizo doux pour que le côté épicé ne l'emporte pas trop sur le plat. Mes filets de rouget étaient congelés, j'ai pris soin de les dégeler en avance. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 oignon... Lire la Suite →
Une nouvelle entrée toute simple à réaliser. Parfumé avec le cumin, ce clafoutis est très savoureux, les carottes sont râpées ainsi vous gagnez du temps pour la cuisson. Vous pourrez les servir avec une salade verte. Ingrédients : Pour 4 petites marmites 2 échalotes150 g de carottes râpées1 c à s d'huile d'olive140 g de... Lire la Suite →
Nous aimons beaucoup le filet mignon à la maison, et cuisiné au cidre cela le rend très savoureux, et la viande était bien moelleuse avec cette sauce. Je l'ai préparé avec mon Cookéo, mais vous pouvez le faire à la cocotte. Ingrédients : (Pour 4 personnes ) 2 oignons1 c à s d'huile d'olive250 g... Lire la Suite →
Voici un plat que j'ai réalisé pour mes garçons qui adorent les pommes de terre et le steak haché. C'est une recette que j'ai repérée chez ma chère Salima, on se régale à chaque fois, j'ai uniquement ajouté un peu de Comté pour gratiner à la surface et mis du persil déshydraté. C'est un plat... Lire la Suite →
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