Une nouvelle idée de bouchées apéritives, elles sont très agréables à déguster, la carotte se marie parfaitement avec le cumin, et le citron apporte du pep's. Pour la présentation j'ai utilisé les minis veggy épinard et fines herbes de Prêt à garnir mais vous pourrez les présenter avec des crackers pour une tartinade. Ingrédients :... Lire la Suite →
Une nouvelle entrée festive, bien gourmande. J'ai utilisé les feuilletés en forme de sapin de Prêt à garnir, je pense que c'est bien le moment de s'en servir. Ingrédients : Pour 4 bouchées 4 bouchées sapin de Prêt à garnir2 échalotes1 noix de beurre demi-sel4 beaux champignons bruns8 châtaignes pelées au feu coupées en 45... Lire la Suite →
Voici une délicieuse entrée festive qui nous a régalés, elle est fraîche et légère c'est parfait pour commencer un bon repas. Je j'ai réalisée dans le cadre du jeu organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs" et c'est justement chez Sonia que j'ai fait mon choix. Merci Sonia pour ce délice. Ingrédients : Pour... Lire la Suite →
Une nouvelle recette toute simple mais bien savoureuse avec ces bonnes épices.. J'ai réalisé cette recette avec mon Cookéo mais vous pourrez la réaliser à la cocotte, le temps de cuisson sera juste un peu plus long. Ingrédients : Pour 3 /4 personnes 2 oignons frais250 g de poitrine fumée600 g de carotte1 c à... Lire la Suite →
Un nouveau velouté qui nous a régalé, il est très onctueux et ce mariage est vraiment un délice. Je l'ai préparé avec mon Thermomix, mais vous pourrez le faire à la cocotte et mixer avec un mixeur plongeant. Ingrédients : 250 g de châtaignes cuites350 g de carotte700 g de bouillon de légumessel poivre1 c... Lire la Suite →
Vous savez que j'adore les soirées tartines, on peut en faire à touts les sauces, c'est rapide, facile, avec une salade pour un soir de semaine je trouve cela parfait. D'ailleurs sur le blog vous pourrez retrouver une catégorie TARTINES. Ingrédients : Pour 2 tartines 2 grandes tranches de pain aux céréales1 échalote1 c à... Lire la Suite →
Nous aimons beaucoup le canard à la maison, et j'avais envie de le cuisiner avec le bon miel que j'ai reçu du domaine apicole de Chezelles. J'ai accompagné cette volaille avec de la purée maison et des carottes cuites également au miel. C'est un petit délice, il faudra tout de même aimer le sucré salé,... Lire la Suite →
Une petite entrée toute simple à réaliser, ici ces bouchées ne sont pas de vraies bouchées à la reine, mais nous nous sommes régalés. De plus, j'ai utilisé les bouchées feuilletées de prêt à garnir, c'est très pratique. Il n'y a qu'à les garnir et on peut passer à table. Ingrédients : (Pour 7 bouchées... Lire la Suite →
Mon oncle m'a donné des little jack, j'aime bien ces petites courges à farcir, mais vous pourrez aussi prendre un potimarron c'est selon ce que vous trouvez. Cette farce est un délice, ici elle est végétarienne car comme vous le savez j'essaye de manger moins de viande. Avec cette recette « Je participe au jeu... Lire la Suite →
Après avoir réalisé la quiche sans pâte à la courge spaghetti, il me restait une moitié de courge, j'ai donc fait ce gratin. J'ai mis du chorizo pour relever le plat car cette courge est un feu fade je trouve. Ingrédients : Pour 4 personnes 1/2 courge spaghetti1 oignon200 g de petits chorizo1 c à... Lire la Suite →
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