Nous avions beaucoup aimé la préparation que j'avais réalisé pour faire ma tourte, alors j'ai réitéré mais en déclinant ce plat autrement avec des lasagnes. Et c'est toujours un régal … Ingrédients : (Pour 5-6 personnes) 9 feuilles de lasagne ou si vous avez le courage de les faire maison la recette est ici.2 oignons1 petit... Lire la Suite →
Aujourd'hui, je vous propose un petit plat que j'ai trouvé chez ma copinaute Caroline La Praline, j'adore flâner sur son blog, si vous aimez les pralines, vous y trouverez sûrement votre bonheur. Mais pour l'instant place au salé... Je vais donc vous mettre sa recette et la mienne exécutée avec mon Thermomix et du potiron congelé... Lire la Suite →
J'adore les œufs cocottes, après les fêtes, nous avons souvent des petits restes, et moi, il me restait de la ricotta et de la truite fumée, alors on improvise….Et on se régale. Vous pouvez remplacer la truite fumée par du saumon fumé. Ingrédients : Pour 4 œufs cocottes 200 g d'épinards100 g de ricotta2 belles... Lire la Suite →
J'avais envie d'une cuisson plus saine pour faire cuire mon rôti de porc, j'ai donc choisi la cuisson vapeur avec mon Thermomix et je ne suis pas déçue, la viande reste moelleuse et tendre. Ingrédients : Pour 4 personnes Pour la sauce 120 g de champignons (en boîtes)80 g de beurre salé5 échalotes10 g de... Lire la Suite →
Une petite soupe 0 point pour ceux qui sont au régime WW, je ne fais pas WW, mais la soupe c'est de saisonJ'ai juste enlevé le chou blanc et les blettes... Ingrédients : Pour 200 g de brocoli (pour moi surgelé)200 g de chou-fleur (pour moi surgelé)1 courgette2 branches de céleri1 poivron2 carottes1 petit oignon2... Lire la Suite →
Voici une verrine que je propose régulièrement pour les apéritifs festifs, elle est fraiche et légère et parfaite pour une mise en bouche. Difficile de vous citer la source exacte de cette verrine, car je l'ai vu sur de nombreux blogs Thermomix, sans savoir vraiment l'origine. Je partage la recette pour les personnes qui ne... Lire la Suite →
Je me suis inspirée d'une recette de Jean-Michel Cohen, ces gratins sont un pur régal. Ingrédients : pour 4 personnes: 600 g de pommes de terre à purée2 gousses d'ail600 g de julienne de légumes surgelée600 g de filet de colin4 c à s de crème fraîche allégé1/2 citron250 g de lait25 g de beurre1/2... Lire la Suite →
J'avais envie d'un petit salé aux lentilles, c'est la première fois que je le réalise avec mon Thermomix, et bien j'étais assez satisfaite. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 carotte400 g de petit salé2 gousses d'ail1 oignon250 g de lentilles vertes1 feuille de laurierpoivre650 g d'eau froide1 saucisses de Morteau Préparation au Thermomix Mettre la... Lire la Suite →
Cette recette je l'ai vue sur de nombreux blogs, j'ai donc voulu la tester, et oui mes hommes adorent les pommes de terre, alors je savais que cela allait leur faire plaisir. Ingrédients : 750 g de pommes de terre épluchées (crues)500 g d'oignons1 gousse d'ail45 g de beurre100 g de Comté râpé2 œufs2 cuillères... Lire la Suite →
Voici un velouté qui sort de l'ordinaire, je l'ai vraiment beaucoup apprécié, attention à bien doser le gingembre pour que cela ne l'emporte pas sur le reste. C'est une recette que j'ai piochée chez "le Blog de C'est Nathalie qui cuisine" Ingrédients : 500 g de carottes1 oignon15 g de gingembre (10g pour moi)75 cl... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
Merci de votre visite: