Une entrée toute simple et bien pratique à réaliser, grâce aux vols au vent de mon partenaire Prêt à garnir. J'ai réalisé une garniture de saison avec les bons poireaux que nous avons en ce moment. Avec les quantités que je vous propose, il me restait un peu de préparation j'ai donc pour le lendemain... Lire la Suite →
Une nouvelle soupe pour se réchauffer, toute orange, elle est très gourmande avec ces légumes. Je l'ai parfumée avec du cumin car je trouve que cette épice s'accorde bien avec la carotte mais vous pouvez bien sûr ne pas en mettre ou changer d'épice, selon vos goûts. Ingrédients : 1 oignon 1 gousse d'ail 340... Lire la Suite →
Cette soupe vient du Turkménistan, c'est une soupe qui n'est pas moulinée. Elle est réalisée avec un bouillon de bœuf que l'on cuit au préalable. J'ai pour habitude de manger mes soupes mixées, et bien je me suis régalée car nous sentons bien chaque saveur de tous les légumes, elle est très réconfortante. J'ai utilisé... Lire la Suite →
Nous aimons beaucoup les œufs cocotte à la maison, j'ai eu envie de les proposer dans les" vol au vent " de Prêt à garnir, je trouvais cela bien gourmand de pouvoir manger le contenant. Cela fait une entrée bien sympathique à présenter et très croustillante. Ingrédients : Pour 2 personnes 3 petits oignons nouveaux... Lire la Suite →
Voici la première soupe de la saison que je vous propose avec un légume que je cuisine très rarement le céleri. Je ne regrette pas d'avoir testé cette soupe car elle vraiment très bonne et bien crémeuse. Avec cette recette, je participe au jeu “recette autour d’un ingrédient” lancé par les 2 blogueuses Samar du... Lire la Suite →
J'aime beaucoup cette salade mais la sauce est un peu calorique ici elle est allégée car on ne prend que du yaourt, c'est beaucoup moins gras que la mayonnaise. Cela vous fera une belle entrée fraîche et légère. Je l'ai réalisé avec le Thermomix mais vous pourrez faire de même avec votre râpe. Ingrédients :... Lire la Suite →
Une nouvelle entrée rapide et simple, avec une bonne salade verte vous vous régalerez. C'est une recette que j'ai piochée chez Nadine pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs » . Nadine les réalise avec des lardons mais j'ai opté pour des allumettes de jambon. Ingrédients : Pour 4 clafoutis de diamètre 10 cm 1... Lire la Suite →
Voici une entrée facile et rapide à réaliser qui vous régalera. Je suis partie de la recette des flans aux courgettes que j'aime beaucoup faire, et j'ai changé les légumes. Aujourd'hui, j'ai choisi des flans légèrement pimentés mais si vous aimez lorsque c'est plus fort vous pouvez prendre du piment rouge. C'est selon vos goûts.... Lire la Suite →
Et encore une salade, en ce moment je ne mange que ça. Ici j'ai utilisé ma petit récolte de haricots verts et une courgette jaune que ma sœur m'avait apporté. Dans la préparation il y a aussi quelques petits pois, car lorsque j'ai arraché mes pieds il me restait quelques cosses bien cachées. Si vous... Lire la Suite →
Lorsqu'il commence à faire beau nous aimons beaucoup les taboulés, cela fait une entrée fraîche et légère. Je vous en propose déjà plusieurs sur le blog, vous avez une catégorie Taboulé. Celui-ci est au saveur oriental. Je l'ai reçu dans mes paniers recettes proposés par Foodymix. Ingrédients : 1 bouquet de menthe fraîche1 bouquet de... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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