Vous pouvez déjà retrouver différentes verrines à base de betteraves rouges sur le blog, voici une nouvelle idée. C'est frais et léger et rapide d'exécution. C'est ma belle sœur qui m'a donné envie d'en faire, elle nous en avait apportées pour le réveillon de Noël. J'ai utilisé mon Thermomix, mais vous pourrez le faire dans un... Lire la Suite →
Une nouvelle idée d'apéritif festif, on adore cela à la maison. Ces rillettes sont fraîches et légères si vous n'avez pas de skyr vous pouvez le remplacer par des petits suisses. J'ai utilisé mes mini-éclairs de prêt à garnir c'est bien pratique, pour une jolie présentation. Ingrédients : 100 g de saumon cuit sans peau... Lire la Suite →
Voici ma dernière recette avec les potimarrons de mon potager, c'est un houmous pour nos apéros, nous aimons beaucoup ce genre de tartinade, on peut en réaliser à tous les goûts. J'ai présenté mon houmous dans des mini-cônes de prêt à garnir pour que cela soit plus festif. Je l'ai réalisé avec le Thermomix, mais... Lire la Suite →
Une nouvelle recette de rillettes, on apprécie beaucoup ce genre de tartinade pour nos apéros. Vous pouvez en trouver plusieurs sur le blog, vois avez une catégorie "Les tartinades", pour les retrouver plus facilement. Je vous ai déjà proposé des rillettes de thon au St Môret, une mousse de thon aux olives , une mousse... Lire la Suite →
Et hop encore une idée pour vos apéritifs. Elles sont bien sympathiques ces bouchées, vous pouvez les préparer en portions plus petites si vous le souhaitez. Vous pouvez aussi les déguster avec une salade verte pour vous faire une entrée. Ingrédients : Pour 9 portions 3 œufs 3 c à s d’huile d’olive 1 yaourt... Lire la Suite →
Voici des petits bouchées pour un apéro dinatoire qui sont bien gourmandes. C'est une recette que j'ai piochée chez ma chère Martine. J'ai gardé les mêmes ingrédients mais je n'ai pas suivi le même déroulement, du coup, le départ de la préparation ressemble à une pâte à gougère. Cela vous fera donc des bouchées moelleuses... Lire la Suite →
La focaccia est une spécialité Italienne, c'est un pain plat à croute fine parfumé à l'huile d'olive et herbes aromatiques. J'en vous propose déjà une toute simple sur le blog, aux tomates cerises et olives noires. Ici j'ai voulu la rendre un peu plus jolie en la décorant avec les dernières tomates cerises de mon... Lire la Suite →
Je vous propose une recette anti-gaspi, il me restait un peu de saumon fumé, alors voici comment je l'ai cuisiné. Avec une petite tartinade, en plus nous sommes fans de ce genre d'apéritif gourmand. Je l'ai présentée dans mes cônes de prêt à garnir, mais vous pourrez aussi bien les déguster avec des crackers. Ingrédients... Lire la Suite →
Une nouvelle idée de tartinade, pour vos petits apéros..Il me restait un peu de feta et quelques tomates cerises du potager, alors voici comment je les ai utilisées pour les marier à l'avocat et faire une délicieuse tartinade..J'ai utilisé mes Tacos cup iris de mon partenaire prêt à garnir pour ma présentation. Ingrédients : 1... Lire la Suite →
Invitée à un repas de famille, je me suis proposée pour réaliser une partie de l'apéro. J'ai commencé par faire ces petits cakes biens pratiques pour satisfaire les goûts de chacun. Ingrédients : Pour le moule 5 cakes longs de Demarle Pour la base des cakes: 280 g de farine T65 1 sachet de levure chimique... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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