Des petits cannelés pour l'apéro c'est parfait à picorer..Vous pouvez en trouver d'autres sur le blog : les cannelés bacon, Comté, Courgette, mais aussi ceux au roquefort et noix, des festifs comme au saumon et aneth, au foie gras et figues, au fromage et magret fumé, avec un peu de confit d'oignons et magret, au... Lire la Suite →
Tartiflette express
Un repas pour mes fistons, après avoir testé la vraie tartiflette cuite au four , j'ai voulu tester celle au Cookéo. Mon fils ainé a beaucoup aimé mais mon fils cadet a préféré la vraie, et en plus j'avais osé ajouter le mélange d'herbes que j'aime bien..Quel sacrilège pour lui qui n'aime pas les herbes.... Lire la Suite →
Oeufs farcis
Les œufs farcis ou täidetud munad viennent d' Estonie, vous l'aurez compris, c'est une nouvelle recette pour m'associer à Sophie de "Cuisiner pour la paix" qui nous invite à saluer un peuple le jour de sa fête nationale. Ces petits œufs sont très rapides à réaliser, mon fils ainé qui adore les oeufs durs s'est... Lire la Suite →
Kugelis ( gâteau de pommes de terre)
Aujourd'hui c'est la fête nationale de la Lituanie, j'accompagne donc Sophie du blog "La tendresse en cuisine" qui nous propose de faire un tour du monde culinaire. Le kugelis est un plat de pommes de terre qui peut se consommer avec de la compote de pommes , de la confiture d'airelle ou de la crème... Lire la Suite →
Rôti de porc à la moutarde à l’ancienne avec ou sans le cookéo
Voici un plat que j'ai préparé avec le cookéo, mais vous pourrez aussi le faire en cocotte minute, ou en cocotte en fonte, il faudra juste augmenter le temps de cuisson, et laisser environ 1h 15 au lieu de 40 minutes. C'est une recette que j'ai trouvée chez ma chère Kekeli, j'ai fait quelques modifications.... Lire la Suite →
Croque madame au bleu
Un petit repas que mon fils ainé s'est préparé, ce n'est pas véritablement une recette mais plutôt une idée..C'est vrai que dès fois certains soirs, on ne sait plus quoi proposer à manger. Ingrédients : (Pour deux croques) 4 tranche de mie aux céréalesbleu d'Auvergne2 tranches de jambon blancComté râpé2 œufs Préparation Préchauffer le four... Lire la Suite →
Endives braisées au jambon, comté et noix
Je ne cuisine pas souvent les endives cuites car mes hommes n'aiment pas cela. Mais pendant mes vacances j'ai eu quelques jours où je mangeais seule le midi, alors j'en ai profité pour me faire ce petit plat qui d’ailleurs m'a fait deux repas car c'est assez copieux tout de même. Désolée pour les photographies... Lire la Suite →
Pâtes au chorizo
Voici un recette très simple que j'ai trouvée chez ma chère Elise du magnifique blog Yumélise..Une recette pour mes adolescents, des pâtes, du chorizo, sans légumes verts et les voilà heureux.. Ingrédients : (Pour 4 personnes) 400 g de pâtes Fusilli1 oignon1 chorizo entier 225 grammes fort, extra fort ou doux selon vos goûts50 cl de crème liquide entière35 cl d'eau2 carrés futés tomate poivron ou... Lire la Suite →
Saucisses de Francfort, pommes de terre à la raclette
Voici une recette pour mes hommes, ils sont fans de fromage à raclette, et en plus pas de légumes verts en vus, j'ai un heureux à table. Pour moi c'était une petite soupe. J'ai utilisé mon cookéo mais vous pouvez utiliser une cocotte en fonte Ingrédients : Pour 5/6 personnes 1 oignon1 c à s... Lire la Suite →
Lentilles à la poitrine fumée au Cookéo
Voici une recette vraiment toute simple avec peu d'ingrédients qui nous a régalés. Je l'ai piochée chez notre chère Laurence, partie trop tôt "La Popotte @ Lolo", mais qui nous laisse un blog qui regorge de bonnes recettes. Ingrédients : Pour 3 personnes 250 g de poitrine fumée1 oignon rouge1 verre de lentilles vertes2 verres... Lire la Suite →
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