Voici un délicieux gâteau avec une association citron et chocolat blanc qui m'a beaucoup plu. C'est une recette que j'ai piochée chez ma chère Samar pour le jeu Tests de recettes entre blogueurs ». Ingrédients : 100 g chocolat blanc 75 g beurre fondu 90 g sucre 100 g poudre d’amande 3 œufs séparés 25 g maïzena 1/2sachet de levure chimique 1citron (zeste... Lire la Suite →
Une nouvelle recette qui vient s'ajouter à ma collection de galettes. Elle est ultra gourmande avec cette pâte à tartiner. C'est une recette que j'ai piochée chez Sonia pour le jeu :« Tests de recettes entre blogueurs ». Ici j'ai utilisé des pâtes du commerce pour que cela soit plus rapide; mais je vous mets le lien... Lire la Suite →
Des petites bouchées pour un goûter bien gourmand; avec un bon thé vous vous régalerez. C'est une recette que ma conseillère Christèle de Guy Demarle m'a donnée, nous les avons vite dévorés. Ingrédients : Pour 30 bouchées 90 g d'amandes entières + 30 amandes émondées 3 œufs 150 g de chocolat noir à 66% caraïbes... Lire la Suite →
Cette année il n'y aura pas de bûche sur ma table, mais il y aura quand même des gourmandises, comme ces petites charlottes , que vous pouvez décliner aussi en verrines . Des petits desserts rapides mais délicieux, c'est ce qu'il me faut en ce moment. C'est une recette que j'ai piochée chez Véronique pour... Lire la Suite →
En ce moment je suis dans ma phase chocolat, c'est vraiment réconfortant et avec cette formation en cours, j'en ai très besoin. Ce cake est est un pur délice et pour le rendre plus gourmand j'ai ajouté un glaçage rocher proposé par le chef Cyril Lignac, bien sûr si vous êtes plus raisonnables que moi... Lire la Suite →
Voici une petite crème de Christophe Michalak gentiment partagée par Isabelle sur son joli blog "Kali piplettes et les sept chaudrons". Vous pouvez varier les laits, ou le chocolat, pour ma part j'ai pris du chocolat au lait et du lait de vache. C'est à vous de faire votre composition selon vos goûts. Ingrédients :... Lire la Suite →
Une gourmandise bien réconfortante à base de chocolat, c'est ce qu'il me faut en ce moment. Normalement ce sont des coulants, mais je préfère une texture fondante plutôt que coulante, j'ai donc augmenter le temps de cuisson. J'ai pris du chocolat noir à 70% du coup je n'ai pas dé-sucré mais si vous prenez du... Lire la Suite →
Un gâteau hyper simple que vous pourrez aisément reproduire avec vos enfants. Vous vous régalerez pour votre goûter. Avec cette recette, je participe au jeu “recette autour d’un ingrédient” lancé par les 2 blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine du jeu, Liliane du blog -la cuisine de Lilly a... Lire la Suite →
Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de madeleines. C'est pour Viviane la nouvelle marraine de la Bataille Food, qui a choisi le thème "La belle madeleine", que j'ai réalisé ces gourmandises. J'ai trouvé la recette chez ma chère Lauren. Ingrédients : Pour 34 madeleines 3 œufs 40 g de lait 250 g... Lire la Suite →
Pour Halloween, je vous propose ce gâteau araignée. C'est un gâteau que j'avais réalisé avec mes élèves, lorsque j'étais encore en classe. Nous avions travaillé autour des émotions, nous avions parlé de la peur, et beaucoup m'ont dit avoir peur des araignées. Voilà le pourquoi de ce gâteau, il pourra aussi être présenté pour Halloween.... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
Merci de votre visite: