Je me suis inspirĂ©e d'une recette du "Grand livre marabout de la cuisine green" que m'a offert mon partenaire Natura sense. Je l'ai un peu modifiĂ©e car il y avait des poivrons et je prĂ©fère attendre la pleine saison pour les cuisiner, je les ai donc remplacĂ©s par un navet boule d'or. Je profite avec... Lire la Suite →
Voici encore un petit veloutĂ© cette fois-ci avec du Curcuma, cela change et c'est super bon.Parfait pour nous rĂ©chauffer. IngrĂ©dients : (Pour 2-3 personnes) 600 g de butternut120 g d'oignon250 g de pommes de terre1 c Ă s de curcuma700 g d'eausel poivre PrĂ©paration au Thermomix Éplucher, vos oignons les couper en deux, Ă©plucher votre... Lire la Suite →
Voici une petite recette de veloutĂ© que j'ai trouvĂ© sur la lettre de "La ruche qui dit oui". Mon ajout personnel, la poitrine fumĂ©e.J'adore la courge butternut, alors je me suis encore bien rĂ©galĂ©e IngrĂ©dients : 1/2 courge butternut2 Ă©chalotes1 c Ă s d'huile d'olive1 bouillon de volaille650 g d'eau15 cl de crème fraĂ®che1 c... Lire la Suite →
Voici une petite tartinade très simple Ă rĂ©aliser qui est parfaite pour Ă©veiller vos papilles dès l'apĂ©ritif.Je l'ai servie dans mes petites spicy cups de prĂŞt Ă garnir. IngrĂ©dients : (Pour une trentaine de bouchĂ©es) 600 g de courge butternut1 oignon rouge1 Ă©chaloteHuile d’olive Terra Delyssa Chili pepper (2 c Ă s)Fleur de selPiment d’Espelette50... Lire la Suite →
Voici un petit plat avec plein de saveurs. J'avais envie de manger du rutabaga, j'ai choisi de le marier Ă ma courge prĂ©fĂ©rĂ©e la Butternut, rĂ´tis au four avec des Ă©pices et du miel c'est un rĂ©gal. IngrĂ©dients : (Pour 2 personnes) 2 dos de cabillaud2 rutabaga1/3 de butternut3 c Ă s d'huile d'olive Terra... Lire la Suite →
Depuis que j'ai dĂ©couvert la courge Shiatsu, je ne manque pas d'en acheter une dès que je la trouve..Celle ci vient de ma ruche qui dit oui, de la ferme Chaillotine.Bien sĂ»r vous pouvez rĂ©aliser cette recette avec n'importe quelle autre courge. IngrĂ©dients : Pour rĂ´tir la courge : 1/2 courge Shiatsu3 gousses d'ail en... Lire la Suite →
Je me suis encore inspirĂ©e d'une recette de mon amie Martine, j'aime beaucoup ses petits plats c'est toujours sains et très savoureux..Martine a farci sa Butternut avec des blettes, moi j'ai choisi d'utiliser mon reste de chou kale. C'est une prĂ©paration un peu longue donc il faudra, prĂ©voir un peu de temps pour pouvoir la... Lire la Suite →
Je me suis inspirĂ©e d'une recette trouvĂ©e sur le compte Cathytutu_lyon sur Instagram..J'ai trouvĂ© cette façon de cuisiner ma courge prĂ©fĂ©rĂ©e très originale.. J'ai fait une recette Ă ma sauce.. IngrĂ©dients : 1 courge Butternuthuile d'olive Terra Delyssa Chilli peppersel poivre10 tranches de Pancetta10 tranches de mozzarellaorigancumingraine de courge. PrĂ©paration PrĂ©chauffer le four Ă 190°c.Couper... Lire la Suite →
Voici une petite soupe que j'ai trouvĂ©e sur le livre Larousse Thermomix, j'aime beaucoup le Potimarron et avec la petite touche des 4 Ă©pices c'est très agrĂ©able. Cette soupe est très onctueuse grâce au lait. Si vous n'avez pas le Thermomix, vous utiliserez votre cocotte minute et votre mixeur.. IngrĂ©dients : 30 g de beurre... Lire la Suite →
Cela faisait longtemps que je n'avais pas rĂ©alisĂ© de risotto, il me restait une belle tranche de ma courge Shiatsu alors j'ai voulu tester..Je ne regrette pas c'est très bon. Vous pouvez rĂ©aliser cette recette avec n'importe quelle autre courge, c'est Ă vous de choisir. IngrĂ©dients : Pour 3 personnes 50 g d'oignon300 g de... Lire la Suite →
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