Aujourd'hui je vous propose un petit jus détox, avec ces périodes de fêtes, il faut penser à drainer les excès..Après des repas un peu copieux, je prends ce genre de jus le lendemain. On peut aussi faire des cures.Avant de réaliser mes jus, je mets toujours mes fruits au réfrigérateur j'obtiens ainsi une boisson fraîche... Lire la Suite →
Verrines de crevettes et pomelos
Une petite verrine que l'on peut proposer pour un apéritif dinatoire ou en entrée c'est à vous de choisir….C'est très frais et léger. J'ai pioché cette recette chez Jacqueline sur son charmant blog "Recettes de Jacre". J'ai utilisé ma moutarde au piment d'Espelette, mais vous pouvez comme Jacqueline utiliser de la moutarde traditionnelle. Ingrédients :... Lire la Suite →
Tagliatelles sauce courgette et crevettes au citron
Voici ma participation pour le défi anniversaire des blogueurs organisé par Sonia, aujourd'hui c'est l'anniversaire d'Isabelle une personne que j'apprécie beaucoup, alors je voulais tester une de ses recettes pour la mettre à l'honneur. Je vous invite à visiter le merveilleux blog d'Isabelle "Quelques grammes de gourmandises" Joyeux anniversaire Isabelle. Ingrédients : ( Pour 5... Lire la Suite →
Papillote de saumon citronné aux deux riz
J'ai repéré cette recette sur le site de cuisineAZ, j'aime beaucoup cuire mon poisson en papillote. J'ai utilisé du citron vert au lieu de citron jaune.Nous nous sommes régalés avec un repas très peu calorique. Ingrédients : (Pour 3 personnes) 3 filets de saumon100 g de riz thaï50 g de riz noir de Camargue2 citrons... Lire la Suite →
Pilons de poulet marinés au curcuma et citron vert
Et voici une bonne recette de marinade, j'ai fait cuire ma viande au Barbecue, par le chef cuistot, mais vous pouvez choisir de la faire au four c'est comme vous le voulez.J'ai piochée cette recette chez Recettes de mumu .com, qui l'avait trouvée elle même chez Gridelle . Voici une nouvelle recette qui voyage. Ingrédients : ( Pour... Lire la Suite →
Virgin mojito
Voici une nouvelle recette pour accompagner notre chère Sophie dans son tour du monde culinaire, vous pourrez retrouver sur son joli blog "La tendresse en Cuisine" et son association "Cuisiner pour la paix" toutes les dates des fêtes nationales et toutes ses recettes du monde..Cette fois-ci, nous nous envolons pour Cuba, le mojito est un cocktail traditionnel... Lire la Suite →
Jus printanier à la rhubarbe, fraises et menthe au Thermomix
J'ai plein de menthe dans mon jardin et cette boisson fraîche me donne une occasion de l'utiliser. Ce jus est à la fois parfait pour faire le plein de vitamines et se réhydrater. Ingrédients : Pour 2 verres 125 g de rhubarbe coupée en tronçons20 g de sucre30 g d'eau5 à 10 feuilles de menthe... Lire la Suite →
Entremets vanille passion, brunoise d’ananas et gelée de mangue
J'ai un ami qui m'a fait parvenir des fruits de l'île de le Réunion, Ananas Victoria, Mangues, Litchi....Et il me restait un peu de purée de fruits de la passion, j'ai donc choisi de faire cet entremets trouvé sur le magnifique blog : Surprises et Gourmandises. J'ai fait quelques petits changements, j'ai gardé la génoise... Lire la Suite →
Cake au mascarpone et citron vert
Une recette de cake que j'ai trouvé chez Cooking 4 you. J'avais envie de me faire une gourmandise au citron, et j'ai choisi pour changer, le citron vert. Ingrédients : 250 g de crème de mascarpone 1 œuf entier + 3 jaunes180 g de sucre en poudre200 g de farine1/2 sachet de levure1 c à c de... Lire la Suite →
Jus de pêches et prunes
Avec toutes les pêches que ma belle-mère nous donne, je me suis fait un bon petit jus pour faire le plein de vitamines, j'ai associé quelques prunes et un peu de menthe pour que cela soit encore plus goûteux.Je vous conseille de mettre vos fruits aux réfrigérateur pour obtenir un bon jus bien frais. Ingrédients... Lire la Suite →
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