Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrĂ©dient, lancĂ© par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine. La marraine du jeu Soule, a choisi l’ingrĂ©dient : L'abricot pour ĂŞtre la vedette de ce mois.J'avais justement envie d'utiliser ce moule Paradise de Silikomart, mais je ne savais pas trop comment m'en servir,... Lire la Suite →
J'ai un ami qui m'a fait parvenir des fruits de l'Ă®le de le RĂ©union, Ananas Victoria, Mangues, Litchi....Et il me restait un peu de purĂ©e de fruits de la passion, j'ai donc choisi de faire cet entremets trouvĂ© sur le magnifique blog : Surprises et Gourmandises. J'ai fait quelques petits changements, j'ai gardĂ© la gĂ©noise... Lire la Suite →
Voici des bavarois au bon goĂ»t de fruits exotiques, c'est un petit dĂ©lice. IngrĂ©dients : (Pour pour 3 mini bavarois de 9 cm de diamètre) Pour le biscuit : 25g de beurre mou120g de biscuit Ă la noix de coco Pour la crème anglaise : 2 jaunes d’œufs25g de sucre150g de lait1/2 gousse de vanille.... Lire la Suite →
Un petit entremets que j'ai rĂ©alisĂ© pour l'anniversaire de mon fils, mais il pourra aussi ĂŞtre servi pour la St Valentin. Il n'est pas très compliquĂ© Ă rĂ©aliser il faut juste prĂ©voir de le prĂ©parer au moins deux jours avant car il faut des temps de prise assez long. Pour le crĂ©meux citron j'ai pris... Lire la Suite →
Pour utiliser mon moule DĂ´me de mon partenaire Silikomart, j'ai choisi de faire un dessert frais et lĂ©ger.C'est le dessert que j'ai apportĂ© pour notre soirĂ©e du jour de l'an.Je voulais faire mon miroir orange mais au dernier moment je me suis rendue compte que je n'en avais plus...J'ai donc optĂ© pour du rose. IngrĂ©dients :... Lire la Suite →
Voici une bĂ»che très gourmande, c'est une des prĂ©fĂ©rĂ©s de mon fils cadet, j'ai utilisĂ© dans ma gouttière Ă bĂ»che avec mon tapis relief arabesque. Si vous aimez le chocolat elle est pour vous. Ce qui est bien pratique c'est que cette bĂ»che peut se prĂ©parer Ă l'avance et rester au congĂ©lateur jusqu'au jour J.... Lire la Suite →
Encore une petite dessert de mon magazine cuisine actuelle, j'avais envie d'un petit dessert frais et lĂ©ger donc j'ai testĂ© et vous partage la recette. La recette Ă©tait normalement pour 6, mais vous pouvez en faire 5 maximum.. IngrĂ©dients : Pour 5 cercles de 9 cm de diamètres Pour le biscuit 3 blancs d’œufs100 g... Lire la Suite →
VoilĂ un petit dessert que j'ai fait pour manger après une raclette car je trouve cela assez lĂ©ger, Ă©tant en vacances j'ai pu le faire la veille car le temps de prise entre chaque couche est un peu long.J'ai modifiĂ© aussi la proportion de mangue car je trouve qu'elle n'Ă©tait pas assez consĂ©quente, donc pour... Lire la Suite →
Ma collègue Elodie est mutĂ©e en Savoie, pour son dĂ©part,que nous avons bien Ă©videmment fĂŞtĂ©, j'ai fait un entremets. Mon premier entremets. Je souhaite beaucoup de bonheur Ă ma petite Elodie dans sa nouvelle vie. IngrĂ©dients : Pour la pâte 300 g de spĂ©culos90 g de beurre Pour la mousse de framboises 300 g de... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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