Entremets Abricot – Vanille

Pour utiliser mon moule Dôme de mon partenaire Silikomart, j'ai choisi de faire un dessert frais et léger.C'est le dessert que j'ai apporté pour notre soirée du jour de l'an.Je voulais faire mon miroir orange mais au dernier moment je me suis rendue compte que je n'en avais plus...J'ai donc opté pour du rose. Ingrédients :... Lire la Suite →

Bûche aux 3 chocolats

Voici une bûche très gourmande, c'est une des préférés de mon fils cadet, j'ai utilisé dans ma gouttière à bûche avec mon tapis relief arabesque. Si vous aimez le chocolat elle est pour vous. Ce qui est bien pratique c'est que cette bûche peut se préparer à l'avance et rester au congélateur jusqu'au jour J.... Lire la Suite →

Entremets glacés à l’orange

Encore une petite dessert de mon magazine cuisine actuelle, j'avais envie d'un petit dessert frais et léger donc j'ai testé et vous partage la recette. La recette était normalement pour 6, mais vous pouvez en faire 5 maximum.. Ingrédients : Pour 5 cercles de 9 cm de diamètres Pour le biscuit 3 blancs d’œufs100 g... Lire la Suite →

Entremets fruits rouges et mangue

Voilà un petit dessert que j'ai fait pour manger après une raclette car je trouve cela assez léger, étant en vacances j'ai pu le faire la veille car le temps de prise entre chaque couche est un peu long.J'ai modifié aussi la proportion de mangue car je trouve qu'elle n'était pas assez conséquente, donc pour... Lire la Suite →

Entremets framboise et citron

Ma collègue Elodie est mutée en Savoie, pour son départ,que nous avons bien évidemment fêté, j'ai fait un entremets. Mon premier entremets. Je souhaite beaucoup de bonheur à ma petite Elodie dans sa nouvelle vie. Ingrédients : Pour la pâte 300 g de spéculos90 g de beurre Pour la mousse de framboises 300 g de... Lire la Suite →

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