C'est ma chère Vanni qui m'a rappelé de faire ce délicieux dessert que j'avais également vu chez Gaëlle. Ce sont deux blogueuses que j'aime suivre car je me régale à chaque fois que je teste leurs recettes..Et bien c'est une nouvelle fois le cas. Une recette qui voyage, c'est toujours bon signe, merci les filles.... Lire la Suite →
En ces temps de confinement où la farine vient à manquer ce gâteau tombe très bien..Et en plus sans matière grasse, c'est parfait, nous nous dépensons moins alors il faut limiter l'apport des calories. Ingrédients : 200 g de chocolat noir à pâtisser ( Valrhona le caraïbes à 66%)2 œufs60 g de sucre muscovado100 g de... Lire la Suite →
J'avais un reste de beurre de cacahuètes, j'ai eu donc envie de faire des cookies, j'ai trouvé une recette dans un petit livre de ma bibliothèque, mais ces cookies se sont transformés en gâteau..Oui la pâte était vraiment trop molle pour faire des biscuits avec..Alors je me suis dit voici un raté, mais à la... Lire la Suite →
Nous adorons les brownies à la maison, vous en avez déjà plusieurs sur le blog, le brownie aux trois chocolats une tuerie , le brownie aux noix de pécan, mes noix préférées, mais aussi le brownie aux noix et éclat de Caramélia, et puis le gourmand avec ce mélange de fruits secs le brownie aux... Lire la Suite →
Voici une recette de gâteau light, je l'ai trouvée dans mon livre Larousse "Cuisiner light avec Thermomix". Il est sans beurre et surtout sans sucre alors si vous êtes au régime il sera idéal pour vous.. Il sera parfait avec un thé ou un café. Ingrédients : 250g de banane1 yaourt à 0% de 125... Lire la Suite →
Vous savez que je suis toujours à la recherche de goûter qui permet de nous régaler sans trop culpabiliser, alors quand Natalia a proposé ce gâteau, sur son joli blog "Sucre et épices" il a fallu que je teste. Natalia le propose sans gluten, donc avec de la maïzena mais j'ai préféré le faire avec... Lire la Suite →
Voici une recette végan pour le defi Foodista Challenge c'est Patty du joli blog "Vegan vert" qui a choisi le thème suivant: Recettes classiques déclinées en version 100% végétale.J'ai donc décliné le gâteau au chocolat, en suivant les conseils de Hervé Cuisine. les œufs seront remplacés par de la compote de pommes et le lait de coco... Lire la Suite →
J'ai eu la chance de pouvoir tester le moule Gemma de Silikomart, il m'a été offert par la Community stars de Thermomix dont je fais partie. J'ai donc voulu le tester, et voici donc une vraie gourmandise à base de chocolat. Attention, pour l'apprécier, il faut vraiment aimer le chocolat noir, moi c'est mon préféré,... Lire la Suite →
Je participe au jeu organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs" , un des thèmes de ce mois est les fruits secs..J'ai choisi une recette bien gourmande de chez "Nos p'tits plaisirs", avec des noix de pécan que j'apprécie beaucoup en pâtisserie. Ingrédients : 200 g de chocolat noir 66% de Valrhona Caraïbe70 g... Lire la Suite →
J'ai un petit faible pour le chocolat, je crois que vous le savez et j'aime beaucoup mettre de la poudre d'amandes dans mes desserts, je trouve que cela les rend plus moelleux. J'ai utilisé un petit moule carré de 17 cm de côtés, si vous souhaitez faire plus grand il suffit de doubler les quantités.... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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