Un plat très savoureux que j'aime beaucoup faire. Cela ressemble un peu au poulet Yassa.Il faudra prĂ©voir toute une nuit pour laisser mariner la viande, je pense que cette Ă©tape est très importante pour que la viande s'imprègne de toutes les saveurs.Dans cette recette j'utilise le chou vert qui est lisse, pas le frisĂ©, d'ailleurs... Lire la Suite →
Je ne cuisine pas souvent les endives cuites car mes hommes n'aiment pas cela. Mais pendant mes vacances j'ai eu quelques jours oĂą je mangeais seule le midi, alors j'en ai profitĂ© pour me faire ce petit plat qui d’ailleurs m'a fait deux repas car c'est assez copieux tout de mĂŞme. DĂ©solĂ©e pour les photographies... Lire la Suite →
Voici un recette très simple que j'ai trouvĂ©e chez ma chère Elise du magnifique blog YumĂ©lise..Une recette pour mes adolescents, des pâtes, du chorizo, sans lĂ©gumes verts et les voilĂ heureux.. IngrĂ©dients : (Pour 4 personnes) 400 g de pâtes Fusilli1 oignon1 chorizo entier 225 grammes fort, extra fort ou doux selon vos goĂ»ts50 cl de crème liquide entière35 cl d'eau2 carrĂ©s futĂ©s tomate poivron ou... Lire la Suite →
Voici un plat que vous pouvez proposer lors de vos rĂ©unions de famille. Lorsque j'avais pris mon cours de cuisine chez Norbert Tarayre il nous avait donnĂ© plein de conseils, je vous les partage. IngrĂ©dients : Pour 6 personnes 3 magrets de canard1 oignon rouge100 g de vin blanc100 g d'eau tiède5 g de fond... Lire la Suite →
Voici une recette pour mes hommes, ils sont fans de fromage Ă raclette, et en plus pas de lĂ©gumes verts en vus, j'ai un heureux Ă table. Pour moi c'Ă©tait une petite soupe. J'ai utilisĂ© mon cookĂ©o mais vous pouvez utiliser une cocotte en fonte IngrĂ©dients : Pour 5/6 personnes 1 oignon1 c Ă s... Lire la Suite →
Voici une recette vraiment toute simple avec peu d'ingrĂ©dients qui nous a rĂ©galĂ©s. Je l'ai piochĂ©e chez notre chère Laurence, partie trop tĂ´t "La Popotte @ Lolo", mais qui nous laisse un blog qui regorge de bonnes recettes. IngrĂ©dients : Pour 3 personnes 250 g de poitrine fumĂ©e1 oignon rouge1 verre de lentilles vertes2 verres... Lire la Suite →
Voici un petit plat très rapide Ă rĂ©aliser, en plus j'ai trouvĂ© du quinoa d'Ile de France, alors je me suis empressĂ©e de le tester. Si vous souhaitez un plat vĂ©gĂ©tarien, il vous suffit de ne pas mettre le bacon. IngrĂ©dients : Pour 2 personnes 1 oignon1 c Ă s d'huile d'olive Terra delyssa150 g... Lire la Suite →
Un nouveau risotto de saison, pour se faire plaisir, avec le potimarron c'est très gourmand. Je n'ai pas fait prĂ©cuire mon potimarron, la cuisson dans le bouillon du riz est parfaite pour moi. Le potimarron reste fondant sans se transformer en purĂ©e, bien sĂ»r j'ai fait des petits cubes, pour que la cuisson soit uniforme.... Lire la Suite →
Une nouvelle recette pour mes hommes, des pommes de terre, du cheddar voici de quoi faire des heureux. J'ai utilisĂ© mon CookĂ©o mais vous pourrez faire de mĂŞme dans une sauteuse ou une cocotte en fonte. IngrĂ©dients : Pour 2 personnes 1 oignon1 c Ă s d'huile d'olive2 escalopes de poulet550 g de pommes de... Lire la Suite →
Vous savez que nous aimons les gratins Ă la maison, alors lorsque mon amie Catalina , du "blog de Cata" a publiĂ© cette recette, je savais qu'elle Ă©tait pour nous. J'allais enfin faire des heureux...Et bien j'avais vu juste mes pâtovores se sont rĂ©galĂ©s..Merci ma Cata, pas de grimace cette fois-ci Ă ma table. IngrĂ©dients... Lire la Suite →
Merci de votre visite: