Mise à l’honneur N°31 – Janvier

Et voilà , le premier mois de l'année terminé, et une nouvelle mise à l'honneur pour vous remercier d'être à mes côtés. Quel plaisir pour moi de voir vos recettes dans vos assiettes. Merci de votre fidélité, cela me touche beaucoup. Je vous remercie aussi pour vos visites quotidiennes et vos petits commentaires qui me... Lire la Suite →

Cake au lait concentré sucré

J'aime beaucoup utiliser le lait concentré dans mes pâtisseries, vous pouvez retrouver sur le blog, le cake au lait concentré noix de coco et chocolat, le cake à l'orange sanguine au lait concentré, la brioche au lait concentré, les pancakes au lait concentré, bref que de bonnes gourmandises, alors voici ce nouveau cake pour nous... Lire la Suite →

Soupe de tomates, pois chiche et curry

Et voici une soupe bien réconfortante, relevée avec le curry elle est délicieuse. Si vous n'avez pas de pâtes de curry vous pouvez mettre de curry en poudre cela sera parfait aussi. Ingrédients : 1 oignon 1 c à s d'huile d'olive 1 c à c de pâte de curry rouge 265 g de pois... Lire la Suite →

Courge spaghetti à la crème de pesto

Cette année j'ai eu une seule courge dans mon potager, une spaghetti, ce n'est pas ma préférée mais j'étais bien contente de pouvoir la récolter. Je l'avais gardée dans mon garage sans savoir trop ce que j'allais en faire. C'est en voyant mon pot de pesto de basilic entamé que j'ai eu envie de faire... Lire la Suite →

Le cake vanillé des îles

Si vous aimez le rhum, ce cake vous plaira. Il est délicieusement parfumé. Je l'ai Dégusté avec un bon rooïbos et je me suis régalée. J'ai trouvé cette gourmandise chez Valérie de "La popotte du clocher" pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs » Ingrédients : Pour un moule à cake de 21 cm 50... Lire la Suite →

Dahl de lentille corail et chou-fleur

Un nouveau dahl, j'en ai déjà plusieurs sur mon blog et je ne me lasse pas d'en faire avec différents légumes. Vous pourrez l'accompagner de riz basmati, pour ma part cela m'a suffit. Pour un repas du soir c'est parfait. Ingrédients : 1 c à c de pâte de curry rouge 1 c à c... Lire la Suite →

Torta caprese au citron et chocolat blanc

Voici un délicieux gâteau avec une association citron et chocolat blanc qui m'a beaucoup plu. C'est une recette que j'ai piochée chez ma chère Samar pour le jeu  Tests de recettes entre blogueurs ». Ingrédients : 100 g chocolat blanc 75 g beurre fondu 90 g sucre 100 g poudre d’amande 3 œufs séparés 25 g maïzena 1/2sachet de levure chimique 1citron (zeste... Lire la Suite →

Minis tartelettes pesto et chèvre

Un petit apéritif tout simple, oui croyez moi il n'y a pas plus simple. Un peu de pesto, une pâte brisée et voilà l'apéro est prêt. J'ai un peu triché car j'ai pris un pesto et une pâte brisée déjà prêts, mais bien sûr, vous pourrez tout faire maison. Ingrédients : Pour 30 pièces 1... Lire la Suite →

Lasagne légère au brocoli et saumon fumé

Me revoilà avec un plat allégé, ici c'est la béchamel qui est lignt car il n' y a aucun gramme de beurre, bien sûr vous pourrez faire une béchamel traditionnelle, cela sera plus gouteux. C'est une recette que j'ai piochée sur la page Facebook "Les gourmandises de Sara" pour le jeu « Tests de recettes entre... Lire la Suite →

Yaourts au lait concentré sucré

Cela fait bien longtemps que ma yaourtière Multi-Délices est au placard, j'ai eu envie de la sortir pour me faire de délicieux yaourts. J'ai testé ces yaourts au lait concentré sucré, j'avais peur qu'ils soient trop sucré à mon goût mais non c'est parfait et vous n'aurez pas besoin d'ajouter de sucre pour le déguster..... Lire la Suite →

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