Poulet au curry lait de coco et noix de cajou

Une recette que j'ai trouvée sur Marmiton et que j'ai adapté avec mon Thermomix. Nous aimons beaucoup ces saveurs, alors nous nous sommes régalés Ingrédients : ( Pour 3 personnes ) 3 filets de poulet 20 cl de lait de coco1 c à s de curry à l'ancienne épices du monde1 c à s de... Lire la Suite →

Bouchons au thon

Une petite recette rapide que j'ai trouvé chez Mélie mélo en cuisine.Amélie propose plein de recettes très appétissantes.... Ingrédients : 180 g de thon égoutté50 g de concentré de tomates60 g de crème fraîche épaisse90 g de gruyère râpé4 œufspersil30 g d'oignons (hachés pour la préparation sans Thermomix).sel, poivre Préparation Préchauffer le four th.5/6 (160°C).Mixer tous... Lire la Suite →

Panna cotta aux œufs de truite

Une recette trouvée sur le magazine Thermomix.Cette recette est proposée avec des œufs de saumon mais j'ai préféré la faire avec des œufs de truite. Ingrédients : 3 feuilles de gélatine alimentaire et 1 bol d'eau froide1 citron jaune (Zeste et jus)1/2 c à c de sel250 g de crème liquide 30% Mg3 brins d'aneth... Lire la Suite →

Tarte à la noix de coco

Voici une petite tarte toute simple et rapide à réaliser. Ingrédients : Pour la pâte sablée : 125 g de sucre semoule250 g de farine125 g de beurre à température ambiante1 œuf entier Pour la crème de coco : 400 g de crème fraîche épaisse à 15% de MG60 g de sucre125 g de coco râpée2 œufs1 sachet de sucre... Lire la Suite →

Tarte courgettes, bacon et tomates

Voici une tarte très bonne accompagnée d'une salade verte,  vous pourrez la présenter en entrée. Ingrédients : Pâte brisée : 75 g de beurre en morceaux150 g de farinesel50 g d'eau tiède2 c à c d'herbes de Provence La base : 4 œufs1 boîte de lait concentré non sucré Régilait de 410 g2 tomates1 courgette1... Lire la Suite →

Flan d’asperges

Une petite entrée fraîche et légère en qui est en plus allégé. Recette de J.M Cohen Ingrédients: ( pour 5 flans ) 125 g d'asperges vertes fraîches ou en conserve1 œuf entier15 g d'emmental râpé60 g de fromage blanc à 0%ciboulettenoix de muscade râpésel poivre Préparation : Si vos asperges sont fraîches, les faire cuire... Lire la Suite →

Compotée de fraises et rhubarbe

Ma belle-mère m'a donné deux belles tiges de rhubarbe, ayant des fraises dans le frigidaire, j'ai associé ces deux produits de saison pour nous faire un bon petit dessert…En plus très rapide à réaliser. Ingrédients : Pour 3 verrines Pour la compote 200g de rhubarbe250 g de fraises50 g de sucre Pour la chantilly (facultatif)... Lire la Suite →

Riz au lait aux amandes

Je suis une grande fan de riz au lait, j'aime les tester avec différentes saveurs, je me régale à chaque fois. Ingrédients : 500 g de lait d'amande Perl'amande75 g de riz rond10 g de beurre50 g de sucre2-3 gouttes d'Extrait naturel de vanilleAmandes effilées grillées Préparation au Thermomix Mettre le riz et le beurre... Lire la Suite →

Gratin de purée

J'ai trouvé cette idée sur le blog de: Cuisine simple et facile, et oui un reste de purée et hop on peut faire un gratin avec....Vous pouvez voir toute sa recette ici Ingrédients : 500 gr de purée maison25 g de beurre6 tranches de poitrine de porc1 œuf2 c. à s. de ciboulette ciselée3 c. à s.... Lire la Suite →

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