Voici une purée bien améliorée et bien gourmande, mes hommes se sont régalés. J'ai accompagné la purée de boudin noir pour mes carnivores; moi j'ai préféré une salade d'endive. J'ai pioché ce gratin chez Isabelle de "Quelques grammes de gourmandises" je ne suis jamais déçue, merci pour tes délicieuses recettes. Ingrédients : Pour la garniture:... Lire la Suite →
Cette pâte est très largement utilisée en Israël et au Liban, surtout pour réaliser le houmous..Cela peut être aussi une alternative à la crème pour les Vegan. Aujourd'hui c'est la fête nationale des Israéliens, j'accompagne donc Sophie et son association " Cuisiner pour la paix" qui nous propose de faire un tour du monde culinaire.... Lire la Suite →
Je pense que vous êtes nombreux à regarder l'émission Tous en cuisine de Cyril Lignac, voici une recette de ce chef, il l'a proposée il y a quelques semaines déjà. Des croques monsieur, ceux-ci sont cuits à la poêle, mes fils les ont trouvés très moelleux. Je n'ai pas mis de cumin, mais j'ai ajouté... Lire la Suite →
J'ai trouvé de beaux petits oignons frais en bottes et ma belle mère m'a a nouveau donné de l'oseille, alors voici une petite recette végétale toute simple. Bien sûr elle pourra accompagner une viande ou un poisson. C'est à vous de choisir. J'ai réalisé ce plat avec mon Cookéo mais vous pouvez faire de même... Lire la Suite →
J'avais déjà réalisé un crozetto aux lardons et poivrons, nous nous étions régalés..Cette fois-ci, j'ai mis des petits pois, j'en avais dans mon congélateur et je suis en train de le vider. J'ai mis du bon Comté que notre famille Jurassienne nous rapporte, c'est juste un régal... Ingrédients : Pour 2/3 personnes 1 oignon300 g... Lire la Suite →
Voici une nouvelle recette prise chez notre chère Isabelle du superbe blog "Quelques grammes de gourmandises" , c'est à chaque fois un régal. La cuisson de la viande au four est bien pratique car on peut vaquer à d'autres occupations pendant ce temps. J'ai accompagné mes côtes de porc avec de bonnes pâtes à la... Lire la Suite →
Aujourd'hui c'est la fête nationale en Pologne mais aussi mon rendez-vous mensuel pour le jeu "recette autour d'un ingrédient". Difficile pour moi de faire un choix car j'aime participer à ce petit jeu, et j'ai envie de continuer mon tour du monde avec Sophie pour son association "Cuisiner pour la paix" ...Mais Viviane, la nouvelle... Lire la Suite →
Aujourd'hui c'est la fête nationale aux Îles Marshall..Pour accompagner Sophie et son association " Cuisiner pour la paix". j'ai choisi ce délicieux plat de poisson. J'ai la chance d'avoir le mélange d'épices cari tout préparé, mais vous pouvez le faire voici ce qu'il vous faudra: 2 c. à thé de coriandre moulue, 1 c. à... Lire la Suite →
Une nouvelle recette express pour mes garçons, des saucisses, des pâtes, quelques champignons histoire d'avoir un peu de légumes et hop ils vont avoir un petit repas pour reprendre des forces et leur faire plaisir. En plus mon grand a fait office de commis c'était bien agréable. Ingrédients : Pour 4personnes 1 oignon1 gousse d'ail1 ... Lire la Suite →
Voici une petite gourmandise très rapide à réaliser avec les premières tiges de rhubarbe de mon jardin et les mangues que mon fils me ramène de son travail. Depuis le temps que mon mari réclamait un crumble je lui ai fait plaisir. Ingrédients : (Pour personnes) 3-4 tiges de rhubarbe400 g de mangue Pour la... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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