Voici une recette que mes enfants aiment beaucoup à la maison. Je leur prépare un grand plat en avance et il n'y a plus qu'à réchauffer, et ils se régalent. Cela ressemble aux lasagnes mais la présentation change un peu. Ingrédients : Pour 4 personnes 16 cannelloni1 oignon1 c à s d'huile d'olive700 g de... Lire la Suite →
Voici une recette que j'ai trouvée chez Danièla du magnifique blog "Quelque part en Provence". Danièla propose ces petits croissant avec uniquement des pignons de pin mais je n'en avais pas assez j'ai donc ajouté des graines de sésame, et c'est délicieux. Merci Danièla c'est un petit goûter qui change. Ingrédients : Pour 9 biscuits... Lire la Suite →
Une nouvelle recette de ce grand chef Yotam Ottolenghi, voici des légumes que j'aime beaucoup et avec ce fromage c'est très savoureux. Vous pouvez déguster ce plat encore chaud et le gorgonzola va fondre au contact des légumes, un pur délice. Mais vous pourrez le déguster à température ambiante, c'est selon vos goûts. Ingrédients :... Lire la Suite →
J'avais encore un beau morceau de chou rouge à utiliser et c'est mon amie Martine du blog Kilomètre-0 qui m'a inspirée pour faire cette salade. Martine accompagne sa salade d'oeufs au plat moi je les ai fait durcir, car mon fils adore les déguster ainsi. J'ai utilisé les sardines que j’ai reçues de la part... Lire la Suite →
Un nouveau risotto tout simple, réalisé cette fois-ci avec le Cookéo. Bien sûr vous pourrez le faire à la casserole. Avec cette recette je participe à la Foodista challenge#71, c'est Laurence de Plaisir et Equilibre qui a choisi le nouveau thème "Voyager au travers de la cuisine". J'ai tout simplement choisi de voyager en Italie,... Lire la Suite →
Voici un gâteau hyper simple et bien moelleux que j'ai trouvé chez Yumélise avec un doux parfum d'amande comme nous aimons à la maison. Merci Elise nous nous sommes régalés. Ingrédients : Pour un moule de 23 cm 120 g de beurre doux un peu ramolli120 g de sucre en poudre3 œufs120 g de farine1/2... Lire la Suite →
J'aime beaucoup les œufs cocotte, on peut les faire à toutes les sauces, cette fois-ci j'ai jeté mon dévolu sur ma courge préférée la butternut. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 œufs300 g de butternut1/2 oignon rougesel du soleil1 pincée de piment d'Espelette1 c à s d'huile d'olive20 cl de crème fraîche épaisse100 g d'emmental2... Lire la Suite →
Voici une délicieuse purée qui change de la traditionnelle purée de pommes de terre. J'ai choisi de mettre de la poitrine fumée mais vous pouvez l'enlever si vous souhaitez accompagner une autre viande. Je l'ai réalisée avec mon Thermomix, mais vous pourrez faire de même en cuisant le tout dans une sauteuse puis mixer avec... Lire la Suite →
Voici un délicieux gratin très rapide à réaliser, cette crème est très savoureuse et nous nous sommes régalés. Je n'ai pas salé mon plat, le parmesan, et le saumon fumé le sont déjà assez, je vous conseille de faire de même. Ingrédients : (Pour 4 personnes ) 5 pommes de terre10 bouquets de chou-fleur90 g... Lire la Suite →
Un nouveau plat aux saveurs exotiques, c'est toujours un pur régal. Et avec ces tagliatelles de riz cela s'accompagne à merveille. Ingrédients : Pour 2 personnes 2 filets de poulet1 c à s de miel liquide1 c à s d'huile de sésame2 c à s de sauce soja30 g de champignons noirs déshydratés120 g de... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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