Voici un plat complet qui a beaucoup plu Ă ma famille, gnocchis, courgettes, chorizo des ingrĂ©dients simples pour se rĂ©galer. C'est une recette que j'ai piochĂ©e chez ma chère Yolande pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs » . IngrĂ©dients : Pour 3 personnes 380 g de gnocchis de pommes de terre2 courgettes150 g de  chorizo25 cl de coulis de... Lire la Suite →
Ce plat est très rĂ©gulièrement prĂ©parĂ© dans les cuisines gabonaises en particulier le week-end. Il est dĂ©gustĂ© en « entrĂ©e » avant le plat de rĂ©sistance car la cuisine gabonaise regorge des plats bien plus consistants Ă table que ce plat. Il est normalement servi avec du poisson fumĂ© mais on peut aussi mettre des... Lire la Suite →
Je suis en train de vider mon congĂ©lateur, et il me restait deux blancs d'oeufs, et encore quelques figues sur les arbres, alors hop me voilĂ en cuisine pour me faire une petite gourmandise.. IngrĂ©dients : Pour 4 financiers Moules triangles 50 g de poudre d’amande65 g de beurre65 g de sucre cassonade25 g de... Lire la Suite →
Je sais qu'en Ă©tĂ© nous prĂ©fĂ©rons manger des plats plus frais et lĂ©gers mais aujourd'hui c'est la fĂŞte nationale au Liechtenstein, alors pour accompagner ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire, je vous propose la recette aujourd'hui. Bien sĂ»r vous pourrez la rĂ©aliser en automne ou... Lire la Suite →
Cette annĂ©e mes deux figuiers sont très gĂ©nĂ©reux, j'ai pu faire des confitures et mon mari m'a rĂ©clamĂ© un crumble, gourmandise qu'il apprĂ©cie beaucoup. J'avais dĂ©jĂ fait un crumble figues et raisins, et un crumble vanillĂ© aux figues, cette fois-ci j'ai ajoutĂ© un peu de noix pour apporter un peu de croquant. IngrĂ©dients : 800... Lire la Suite →
J'aime beaucoup les lentilles froides et en salade elles sont parfaites. Vous pouvez retrouver sur le blog plusieurs salades Ă base de lentilles notamment le buddha bowl avec des carottes et avocat, avec des tomates, thon et radis, le bowl au chou rouge et sardines. Ici j'ai Ă nouveau pris la variĂ©tĂ© Beluga, qui a... Lire la Suite →
Une nouvelle recette express que je vous propose, rapide et simple comme souvent. Avec des bons poivrons gorgĂ©s de soleil, on a l'impression d'ĂŞtre dans le Sud. J'ai utilisĂ© mon CookĂ©o, mais vous pourrez faire la mĂŞme chose avec une casserole en faisant revenir les poivrons, oignon, ail et en faisant cuire les pâtes en... Lire la Suite →
J'avais dĂ©jĂ testĂ© de la compote de pommes avec des prunes que j'avais parfumĂ©e avec de la cannelle, cette fois, j'ai voulu changer et mettre aussi de bonnes prunes toutes rouges, du coup cela donne une superbe couleur. En plus d'ĂŞtre jolie cette compote est un dĂ©lice, je l'utilise avec du skyr pour mon petit... Lire la Suite →
C'est une première pour moi de rĂ©aliser un gâteau Ă base de quinoa, j'avais dĂ©jĂ testĂ© une version sucrĂ©e comme le quinoa au lait d'amande, mais jamais en gâteau. Et bien c'est fait et je ne regrette pas, mon mari qui n'aime pas le quinoa a apprĂ©ciĂ© ce dessert j'Ă©tais très contente. Je trouve que... Lire la Suite →
Voici une entrĂ©e facile et rapide Ă rĂ©aliser qui vous rĂ©galera. Je suis partie de la recette des flans aux courgettes que j'aime beaucoup faire, et j'ai changĂ© les lĂ©gumes. Aujourd'hui, j'ai choisi des flans lĂ©gèrement pimentĂ©s mais si vous aimez lorsque c'est plus fort vous pouvez prendre du piment rouge. C'est selon vos goĂ»ts.... Lire la Suite →
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