Gâteau au chocolat

Un nouveau gâteau au chocolat pour le goûter, il est vraiment tout simple. J’ai eu la chance de recevoir un beau colis de la part de cœur de blé, et dedans il y avait différentes farines, avec leur nouveau packaging, très coloré et attrayant; j’ai donc pu tester celle pour les gâteaux.

Ingrédients : Pour un moule de diamètre 20 cm

• 120 g de farine coeur de blé
• 120 g de beurre
• 200 g de chocolat noir
• 4 œufs
• 80 g de sucre cassonade
• 1/2 sachet de levure

Préparation

1. Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.
2. Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre, la farine et la levure.
3. Ajouter le beurre et le chocolat fondus.
4. Mélanger
5. Préchauffer le four à 200°C.
6.  Verser la préparation dans un moule de 20 cm et faites cuire entre 20 et 25 minutes dans le four..

Préparation au Thermomix

1. Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.
2. Dans le bol du Thermomix, mettre les œufs, le sucre, la farine et la levure et mélanger 30sec/vit4, racler les bords, ajouter le beurre et le chocolat fondus puis mélanger 30sec/vit4.
3. Préchauffer le four à 200°C.
4.  Verser la préparation dans un moule de 20 cm et faites cuire entre 20 et 25 minutes dans le four..