Je vous propose un nouveau plat express et sans prise de tête. Un one pot, tout cuit en même temps, c’est une cuisson bien pratique.
Ingrédients : Pour 4 personnes
- 350 g de tagliatelles fraiches
- 125 g d’épinards frais
- 180 g de saumon fumé en morceaux
- 2 échalotes émincées
- 2 gousses d’ail émincées
- 4 c à s de crème fraîche épaisse
- poivre
- 75cl de bouillon de légume ( bouillon à l’italienne pour moi)
- parmesan râpé
Préparation
- Dans une grande marmite, mettre tous les ingrédients en respectant l’ordre indiqué.
- Laisser cuire 15 minutes sur feu moyen en remuant régulièrement, puis augmenter légèrement la puissance pour 10 minutes environ, remuer de temps en temps et vérifier qu’il reste un peu de bouillon pour que cela n’accroche pas. A la fin il ne doit rester que 2 cm de liquide environ.
- Laisser reposer 5 minutes et servir accompagné de parmesan râpé.
J’ai réalisé cette recette pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs », sur le blog de Flo en cuisine pour son anniversaire.
En savoir plus sur Oh, la gourmande
Abonnez-vous pour recevoir les derniers articles par e-mail.
Oh, la gourmande 
A chaque fois que je vois ces one pot pasta, je me dis qu’il faudrait que je teste mais non, rien à faire, je reste sur ma méthode classique. On assiette fait pourtant bien envie Delphine, gros bisous
J’aimeJ’aime
Oh oui c’est vrai que l’on peut être sceptique, mais c’est pratique..En plus ça rime
Bisous
J’aimeAimé par 1 personne
Tiens je ne suis pas au courant de ce jeu mais j’ai fais mes courses pour faire une recette qui ressemble bcp à la tienne .
je vais la faire trés bientôt c’est tres pratique le one past tout cuit en même temps j’adore l’idée.
Bon week-end Delphinec
Bises
J’aimeJ’aime
Merci Yolande C’est sympa ce petit jeu on découvre des blogs
Bises
J’aimeJ’aime