Voici une très vieille recette de mon ancien blog que je suis en train de migrer. Les photographies ne plaisaient pas trop, j’ai donc refait le gâteau pour le plus grand plaisir de mes gourmands. C’est un gâteau sans farine et la poudre d’amande le rend super moelleux, on le trouve beaucoup sur la blogosphère d’ailleurs j’ai fait une version poire chocolat, mais aussi aux pommes, et au chocolat.
Ingrédients : Pour un moule de 20 cm de diamètre
- 4 œufs
- 200 g d’amandes en poudre
- 180 g de sucre roux non raffiné
- 100 gr de beurre fondu
- 1/2 c à c d’arôme d’amande amer.
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre.
- Y ajouter ensuite le beurre fondu, la poudre d’amande, et l’amande amer.
- Verser la préparation dans un moule à manqué ou en silicone, et faire cuire pendant environ 20 à 25 minutes.
Préparation au Thermomix
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans le bol, mélanger les œufs et le sucre 1min/Vit4
- Ajouter ensuite le beurre fondu, la poudre d’amande, et l’amande amer puis mélanger 20sec/Vit4.
- Verser la préparation dans un moule à manqué ou en silicone, et faire cuire pendant environ 20-25 minutes.
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Oh, la gourmande 
wow..look at how pretty and yummy this cake is! Good job!
angiesrecipes
http://angiesrecipes.blogspot.com
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Tu me fais envie avec ce gâteau aux bonnes saveurs. Bisoud
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Un délicieux gâteau parfumé à l’amande !
Bonne journée, bises.
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le fameux 🙂 (toujours pas fait et pourtant j’adore la saveur amande !)
très réussi bravo
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Merci bisous.
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Il est super gourmand. Tu as débouché le tuyau Delphine pour m’en envoyer une part ? Je suis au bout :PPP Bisous
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Zut le plombier n’est toujours pas venu…
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un excellent gâteau
bonne journée
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Ohlala j’adore ! Je ne peux pas résister dès qu’il y a de l’amande, humm 🙂 Je ne l’ai jamais fait, à tester.
Bon mercredi à toi. Gros bisous
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Il doit être délicieux en tout cas il me tente bises
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Rho comme il est beau. je me serais régaler.
Bonne journée
Bisous
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un gâteau très très gourmand ! j’adore !
bizzzooo
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Ohhhhh, il est superbe et donne envie, gros bisous ma Delphine
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bonjour
peut-on diminuer la quantité de sucre…
bisous
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Oui bien sûr, on peut toujours.
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Je le fais régulièrement, je l’adore ! Tes photos sont très réussies ! Je me demandais d’ailleurs si tu te servais toujours du ring light ? Bonne journée Delphine
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Oui toujours mais j’ai encore du mal, je ne suis pas douée en photo, en plus en cette saison ce n’est pas facile je trouve, la luminosité n’est pas naturelle.
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Sous quelle délicieux gâteau un beau partage bonne journée bisous
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Je me laisserai bien tenter par une tranche.
Belle journée
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Il est superbe ! Je ne l’ai pas encore testé. Merci pour la recette, je la mets de côté.
Bisous
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Ca doit divinement fondre en bouche. Bonne fin de journée, bises
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moi aussi j’en prendrais bien une tranche avec une tasse de chocolat chaud!!!! bisous
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trop bon avec l’amande ! bises
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coucou tu as raison c’est excellent tout en amandes, on se régal à chaque bouchées, bisous
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il est superbe , bravo
bisous
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Coucou,
qu’est ce que ça doit être savoureux et bon, j’adore
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Un de mes gâteaux préférés, c’est trop bon ! Bises
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C’est vrai que je l’ai déjà vu passer et qu’il me plait à chaque fois encore plus ce gâteau moelleux !
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Coucou ma belle,
et voila ta recette à l’honneur sur mon blog, bisous
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Un grand merci Soulef Bises
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