J’adore le riz au lait, alors j’ai sauté sur l’occasion lorsque Viviane, la nouvelle marraine de la Foodista challenge, a proposé son thème Le riz au lait, dessert ‘doudou’ qui nous plait !, pour me faire un petit plaisir. Celui-ci est au praliné j’aime varier les goûts et celui-ci est encore bien gourmand.
Ingrédients : Pour 7 verres ici Bodum Assam de 22cl
- 1000 g de lait entier
- 130 g de riz rond
- 80 g sucre blond
- 120 g de pâte de praliné
- grains de pralin
Préparation au Thermomix
- Mettre le riz, le lait, le sucre en poudre, la pâte de praliné dans le bol du Thermomix.
- Régler sur 45 min/90°C/couteau inversé/Vit mijotage sans le gobelet.
- Laisser votre riz au lait refroidir, il est encore liquide à ce stade mais en refroidissant il va devenir crémeux.
- Mettre la préparation dans des verrines parsemer d’un peu de pralin en grains.
Astuces: Ne pas rincer le riz, Ne pas passer le riz à l’eau bouillante.
La Foodista est un jeu organisé par Cuisine-moi un mouton, Viviane avait demandé que l’on propose notre dessert dans des verrines, en incluant un accessoire de la couleur de notre ingrédient, pour moi c’était le praliné donc je suis restée sur le marron. J’espère avoir rempli le contrat.
Voici les participants:
- Delphine du blog Oh la gourmande !
- Vanessa du blog Popotte du Petit Bohnium
- Michelle du blog Plaisirs de la maison
- Fabienne du blog Famoh
- Sofia du blog Plume et Prose
- Nathalie du blog Cuisine pour Voozenoo
- Assia du blog Pâtisserie et Cuisine de Gourmandise Assia
- Christine du blog Pause Nature
- Lina du blog Chaud Patate
- Viviane du blog Quoi qu’on mange ?
- Chantal du blog Un grain de sable ou de sel
- Laurence du blog Plaisir et Equilibre
- Christelle du blog La cuisine de Poupoule
- Catalina du blog Le blog de Cata
- Jackie du blog Jackie cuisine
Oh, la gourmande 
Humm miam miam 😊
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J’ai déjà fait du riz au lait au chocolat mais avec été version au praliné ça me plairait tout autant bises
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Un régal bien évidemment avec le praliné. Bisous
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C’est très gourmand ! J’y aurais bien plongé ma cuillère ! Belle journée Delphine
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Mmm, voilà un riz au lait encore plus doudou et bien gourmand, une version à tester bien évidemment !
Merciiiii pour ta délicieuse participation 🙂
Belle journée Delphine. Bizh. Viviane
PS : Si tu as quelques minutes, peux-tu modifier la liste, quelques gourmandes nous ont rejointes 😉
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un choix super gourmand!!
bonne journée
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Une jolie recette pour démarrer cette nouvelle année !
Bonne journée et bisous de nous deux
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Hum…. quelle gourmandise ! Vous avez dû vous régaler.
Bises
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Miam ! Le praliné est déjà gourmand en soit mais alors avec ce riz au lait je dois dire que la gourmandise est poussée à son paroxysme.
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ça fait des lustres que je n’ai pas refait de riz au lait. Ta version pralinée est ultra gourmande dis-donc ! ça fait envie. Gros bisous Delphine
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Trop bon au praliné!
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Oooh il est bien gourmand ton riz au lait au choco, je gouterais bien moi tiens !!
Belle journée à toi.
Bisous
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Très gourmand ce riz au lait, j’adore! Bonne journée!
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comme j’ai envie d’y plonger une cuillère.. je salive devant mon écran…
bizzzoooooo
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Un très bon riz au lait plein de saveurs
Bonne journée
Bisous
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Cette version pralinée doit être extra !
Bisous
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Cette version de riz au lait doit être un pur délice ! Bises
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Très gourmand, c’est une bonne idée avec du praliné. Bisous
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Je n’ai pas beaucoup d’amateurs de riz au lait, malheureusement, car j’aimerais beaucoup tester ta version très gourmande ! Bises
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bonjour
ce matin j’ai pensé à toi, nous sommes allés faire un tour chez « zodio » je ne sais pas si tu connais cette enseigne, c’est le paradis pour les gens qui cuisient comme toi !!
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Oh oui je connais j’ai la carte de fidélité..Bises
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Oh zut, j’ai zappé ce défi, elle est vraiment sympa ta version au praliné 🙂 Bisous
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Hummm joliii et ça doit être excellent
bisous
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Contrairement à toi je n’aime pas le riz au lait, cependant ces verrines restent très appétissantes
Bises
Sonia
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Quelle merveille que ce riz au lait ! Ce classique tout simple a su gagner en gourmandise dans cette version
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tiens c’est la série des riz au lait, je viens de chez Jackie qui a fait un riz au lait exotique, le tien au praliné, ma foi je ne dis pas non il doit être trop bon aussi. Bonne journée
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un excellent dessert
bonne fin de journée
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Quelle couleur ! Cette version est bien gourmande.
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coucou du riz au lait, je suis accroc à ce dessert, je gouterai bien au tien, j’en profite pour te souhaiter une excellent année ma belle, bisous
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J’aime beaucoup ta recette !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
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J’ai du retard dans mes visites et en découvrant tous vos bons desserts au riz au lait, je craque !! Un régal ! Bises
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Je n’ai pas résisté bien longtemps !!!
Merci pour cette belle recette qui m’a réconcilié avec le riz au lait.
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Merci beaucoup pour ton retour cela me fait très plaisir Belle soirée
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