Citronnade à la menthe

Une bonne citronnade pour se rafraîchir cela fait du bien avec un peu de menthe, quel régal !
Avec cette recette je participe à la Bataille Food#58, organisée par Jenna du blog Bistro de Jenna. Le thème est: « LES HERBES AROMATIQUES ».
J’ai choisi la menthe car j’en ai plein dans mon jardin.

Ingrédients :

• 3 citrons Bio
• 100 g de sucre de canne
• 1,25 litre d’eau pétillante Salvetat
• 25 feuilles de menthe

Préparation au Thermomix

1. Fermer le couvercle de votre bol, enlever le gobelet et mettre à la vitesse 9, laisser tomber les feuilles de menthe par le trou du couvercle sur les lames qui tournent et hacher 2secondes.
2. A la sonnerie, mettre les citrons lavés et non épluchés coupés en deux, le sucre et 500 g de Salvetat. puis mixer 2sec/vit10, attention il faut tenir le gobelet.
3. A la sonnerie, ajouter le restant de l’eau, puis insérer le panier cuisson à l’intérieur du bol pour filtrer la boisson et verser dans une carafe.
4. Vous pouvez ajouter des glaçons.

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