Salade de jambon fumé et noix de cajou

Une nouvelle petite salade composée. C’est un vrai régal, je me suis largement inspirée d’une recette trouvée sur Le cuisiner.net.
Je vous la partage, il n’ y a pas les quantités car c’est un peu du bricolage, comme souvent chez moi pour les salades … Et certaines fois je fais à l’assiette selon les goûts de mes hommes.

Ingrédients :

  • 1 salade cœur de Laitue
  • tomates cerises
  • Oignon rouge
  • 2 poignées de noix de cajou (j’ai pris le mélange HOT STUFF de Gula)
  • Râpé de jambon fumé
  • Copeaux de Parmesan
  • Vinaigre balsamique
  • Huile de Noix

Préparation

  1. Couper finement l’oignon rouge et les tomates en quartiers.
  2. Dans les assiettes, répartir la salade.
  3. Ajouter les rondelles d’oignon rouge, le jambon, les noix de cajou, les quartiers de tomate et le parmesan.
  4. Assaisonner avec le vinaigre balsamique et l’huile.

6 commentaires sur “Salade de jambon fumé et noix de cajou

Ajouter un commentaire

  1. Eh bien moi j’aime bien ton « bricolage !  » cette salade a tout pour me plaire. Je ne pense pas suffisamment à y ajouter comme ça des fruits secs c’est un tord ca apporte du croustillant. Bon choix la noix de cajou ! gros bisous

    Aimé par 1 personne

  2. Bravo pour cette salade qui me va comme un gant, à midi salade frisée, avec betterave, des petits dés de reste de pot-au-feu et il excellente burrata bien crémeuse je me suis régalée. Comme toi j’ajoute des noix, des noisettes , et ce qui me tombe sous la main j’adore jouer à la dînette même si je suis seule à déguster . bises bonne fin d’après-midi je fils à présent à mon cours d’histoire de l’art c’est la rentrée aujourd’hui pour nous étudiants de la dernière heure lol .

    Aimé par 1 personne

Répondre à La cuisine de yolande Annuler la réponse.

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Propulsé par WordPress.com.

Retour en haut ↑

%d blogueurs aiment cette page :