Cookies aux M&M’s

Nous adorons les M&M’s, j’ai voulu tenter en les mettant dans des cookies….Hum c’est un petit goûter bien gourmand …

Ingrédients : Pour un vingtaine de cookies

• 135 g de beurre mou
• 100 g de cassonade
• 1 œuf
• 270 g de farine
• 1 c à c de levure chimique
• 140 g de M&M’s

Préparation

1. Concasser les M&M’s au robot pour obtenir des éclats, réserver.
2. Fouetter la cassonade avec le beurre.
3. Ajouter l’œuf, mélanger .
4. Incorporer la farine et la levure puis mélanger
5. Ajouter les M&M’s concassés
6. Faire des tas espacés sur la toile silpat ou du papier sulfurisé.
7. Cuire four chaud 180°C (Th6) pendant environ 17 minutes.

Préparation au Thermomix

1. Mettre les M&M’s dans le bol puis mixer entre 10 et 15 sec/Vit4, selon si vous voulez encore des morceaux ou pas. Réserver.
2. Mettre la cassonade avec le beurre dans le bol et mélanger 30sec/Vit3.
3. Ajouter l’œuf la farine et la levure puis mélanger 30sec/Vit3.
4. Ajouter les M&M’s concassés puis mixer 15sec/Vit2.
5. Faire des tas espacés sur la toile silpat ou du papier sulfurisé.
6. Cuire four chaud 180°C (Th6) pendant environ 12 minutes.

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