J’adore ce chocolat, alors voici une gourmandise avec laquelle nous nous sommes régalés. Pour faire ces whoopies il est préférable de faire la ganache la veille.
Ingrédients : Pour 20 coques de Whoopies
- 300 g de pistoles de chocolat lacté caramel
- 10 cl de crème liquide
- Salidou facultatif
Préparation
Préparation de la ganache
- Faire bouillir la crème puis la mettre en trois fois sur les pistoles, remuer à chaque fois pour que les pistoles fondent bien.
- Mettre la ganache dans une poche à douille puis la placer au frais.
Préparation des Whoopies
- Faire les Whoopies en suivant les instructions ici.
- Laisser refroidir les coques et les assembler deux par deux en mettant entre les deux une noisette de Salidou et un peu de ganache.
- Mettre au frigo jusqu’à la dégustation.
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