Chou frisé, patate douce et chorizo au Cookéo

Une nouvelle recette express avec une alliance de légumes que j'aime beaucoup. Une touche de douceur avec la patate douce qui s'accorde parfaitement au chou vert. Le chorizo relève le plat comme il faut. Si vous n'aimez pas le chorizo vous pourrez le remplacer par de la bonne poitrine fumée. J'ai réalisé mon plat avec... Lire la Suite →

Feuilleté de la mer

J'ai gagné un nouveau concours chez Escal seafood, j'ai reçu un lot de fruits de mer. Je l'ai utilisé dans ces petits feuilletés, cela fait une entrée bien croustillante, si vous n'avez pas de vol au vent, vous pouvez mettre votre préparation dans des petits caquelons, pour ceux qui font attention à leur ligne, cela... Lire la Suite →

Filets de poulet sauce tomate à la crème et ses pommes de terre

Une recette toute facile à faire et qui régalera petits et grands. Ce n'est plus la saison des tomates, du coup j'ai pris des tomates en boite, c'est une bonne alternative pour avoir l'impression d'être en été. C'est une recette que j'ai piochée chez Sonia l'organisatrice du jeu « Tests de recettes entre blogueurs ». C'est une... Lire la Suite →

5 cakes longs salés

Il y a quelques mois je me suis offert ce moule 5 cakes de chez Guy Demarle. Je le trouve très pratique car on peut proposer lors qu'un apéro ou pique nique plusieurs saveurs en partant d'une seule base. Si vous n'avez pas ce moule vous pourrez partir de la base et puis prendre les... Lire la Suite →

Sauté de veau aux olives et chorizo

Une nouvelle recette toute simple mais bien savoureuse. j'ai utilisé des olives noires et vertes mais vous pouvez ne mettre que des vertes, c'est selon vos goûts. J'ai utilisé mon Cookéo mais cela pourra aussi bien se faire avec une cocotte minute. Ingrédients : Pour 6 personnes 800 g de sauté de veau 2 c... Lire la Suite →

Poulet des Îles Fidji.

Nous aimons beaucoup le poulet à la maison, heureusement car avec mon tour du monde j'en cuisine beaucoup. C'est une viande que l'on retrouve sur tous les continents. Ici le poulet est mariné et la viande est très savoureuse et moelleuse. Cette recette vous fera voyager jusqu’aux Fidji, et cela me permet d’ accompagner ma... Lire la Suite →

Blé aux poivrons et chorizo

Avec la reprise de l'école et ma formation les journées sont bien remplies, voilà donc une nouvelle recette express, car il faut tout de même se nourrir. Si vous n'aimez pas le chorizo vous pouvez le remplacer par de la poitrine fumée cela sera aussi bon. J'ai réalisé la recette avec le Cookéo mais vous... Lire la Suite →

Pilons de poulet aux pois chiches

Une nouvelle recette express mais savoureuse, ce plat peut se déguster seul ou en l'accompagnant de semoule, vous vous régalerez. Avec cette recette , je participe au jeu « recette autour d’un ingrédient » lancé par les 2 blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine du jeu, Morgane du blog Glutons... Lire la Suite →

Picadillo

Voici un plat bien savoureux avec de poivrons rouges qui va égayer votre repas. De plus il est assez simple d’exécution. C'est une spécialité préparée sur l’île de Porto Rico, cela me permet d’ accompagner notre chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire afin de saluer un... Lire la Suite →

Crevettes à la Mozambique

Une nouvelle recette simple qui vous régalera. La marinade est bien relevée grâce à l'ail et au piment que vous pouvez choisir plus ou moins fort selon vos goûts. Vous pouvez l'accompagner avec du riz blanc et choisir des gambas c'est selon vos goûts. Ce plat originaire du Mozambique me permet d’ accompagner notre chère... Lire la Suite →

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