Voici une entrée bien originale que vous pourrez déguster avec une bonne salade. Ingrédients : Pour 6 cornets 1 pâte brisée1 jaune d’œuf pour la dorure ou un peu de lait en poudre et de l'eau.Une vingtaine de cerneaux de noix200 g de fromage de chèvre La passion du Fromage3 à 4 c à s... Lire la Suite →
Une petite assiette rien que pour moi car mon amateur de fromage est parti pour quelques semaines en Irlande.. Ingrédients : Pour 1 assiette 1 laitue Iceberg1 crottin de Chavignol10 tomates cerises1 c à s de moutarde1 c à s de miel liquide2 c à s de vinaigre de vin3 c à s d'huile de... Lire la Suite →
C'est une recette qui vient du livre Top Chrono….Livre que j'ai gagné lors d'une démonstration Thermomix. Voici un velouté qui vous régalera. Hors saison vous pourrez utiliser des courgettes congelées. Ingrédients : 1 blanc de poireau (100 g)3 carottes (300 g)1/2 courgette (100 g)1200 g d'eau1/2 cube de bouillon1 c à c de cumin1 c... Lire la Suite →
Une recette que j'ai trouvé dans le hors série de cuisine actuelle, c'est un petit régal que je vous partage. Ingrédients : 1 kg d'oignons (j'ai pris des surgelés pour éviter de pleurer que j'ai laissé décongeler dans une passoire)200 g de comté20 cl de vin blanc sec1 l de bouillon de volaille20 g de... Lire la Suite →
Quoi de mieux qu'un délicieux gratin dauphinois, mes fistons adorent alors lorsque j'ai un peu de temps j'essaye de leur faire plaisir. Ingrédients : Pour 5 marmites une douzaine de pomme de terre.80 cl de lait entier20 cl de crème liquide3 gousse d'ailNoix de muscadesel, poivreBeurre Préparation Laver et éplucher les pommes de terre, les... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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