Des muffins qui sentent bon le soleil, pour un apéro dinatoire c'est parfait.! Ingrédients : 1 petite courgette1 poivron rouge2 gros œufs6 c. à s d'huile d'olive250 g de lait250 g de farine de blé50 g de farine de sarrasin1 sachet de levure90 g de parmesan1 c à c d'herbes de Provencesel poivre Préparation :... Lire la Suite →
Voici une recette de risotto que j'ai pioché sur le blog de Mimi Marie.Il est délicieux et bien crémeux. Ingrédients : ( pour 2 personnes ) 1 échalote1 petit verre de riz rond (180g)200 ml de vin blanc500 ml d'eau1 cube de légumes50 ml de crème liquide ( 10 cl pour moi)3 c à s... Lire la Suite →
Cette piperade sans matière grasse m'a beaucoup plu. Je vous partage donc la recette : Ingrédients: ( Pour 2 personnes ) 1 grosse tomate1 courgette1 poivron jaune1 oignon1 échalote1 gousse d'ailpersil et laurier1 pincée de piment d'Espelette2 œufssel, poivre Préparation au thermomix TM31: Laver les légumes, les couper en petits morceaux réguliers.Éplucher l'oignon et le... Lire la Suite →
J'achète toujours mon taboulé, et pour une fois j'ai voulu tenter de le faire, je me suis inspirée de nombreuses recettes, j'ai enlevé certains ingrédients j'en ai rajouté d'autres....Alors voici mon taboulé maison.... Ingrédients : 200 g de semoule de couscous moyen2 grosses tomates bien mûres1 poivron rouge1/2 concombre1 oignonle jus d'1 citron2 cuillères à... Lire la Suite →
J'ai découvert cette recette lors d'un atelier Tupperware...Merci à Sandrine C et Virginie L pour cette après-midi culinaire. Ingrédients : 3 œufs60 g de parmesan25 cl de crème liquide10 tomates cerisesbasilic1 c à s de lait en poudre (facultatif) Préparation : Préchauffer votre four à 200°CCasser les œufs dans un saladier, les battre en omelette,... Lire la Suite →
Voici une crème que vous pourrez présenter en tartinade pour un apéro dinatoire. Elle est très agréable à déguster et bien relevée avec l'ail. Ingrédients : (Pour personnes) 4 gousses d'ail200 g d'aubergines1 c à café de cumin en poudre100 g d'eaule jus d'un citron (3 cl de jus Sicilia)2 c à c de sel70... Lire la Suite →
Ma collègue Jonia ne m'oublie pas, et me donne ses fanes de radis à chaque récolte, alors j'en profite pour me faire une petite soupe anti-gaspi.. Ingrédients : Les fanes de 2 bottes de radis4 pommes de terre1 tablette de bouillon de légumes1 oignon30 g de beurre4 cuillères à soupe de crèmeSel poivre400 g d'eau... Lire la Suite →
Ces tomates sont un pur délice et cela change des tomates farcies traditionnelles, c'est une belle version végétarienne. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 tomates à farcir.2 pincée de sel1/2 bouquet de persil frais1/2 bouquet de coriandre1 belle gousse d'ail80 g d'oignon jaune100 g d'oignon rouge70 g d'échalotepoivre130 g de grain de blé précuit140 g... Lire la Suite →
Cela fait du bien d'avoir des entrées légères et gouteuse à la fois. Cette sauce apporte au concombre une petite touche de douceur et de fraîcheur à la fois. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 concombre25 cl de fromage blanc5 cl de crème semi-épaisse allégée3 belles feuilles de menthesel et poivre. Préparation Peler et couper... Lire la Suite →
Lorsque j'ai vu cette purée de fèves sur le blog de Cuisine simple et facile, j'en avais l'eau à la bouche, j'avais justement des fèves dans mon congélateur alors hop en cuisine. Ingrédients : 450 g de fèves surgelées (j'ai pris 1 sachet Picard déjà pelées)750 g d'eau60 g de lait1 oignon20 g d'huile d'oliveciboulette... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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