Je vous avoue je me suis fait violence pour réaliser ce dessert car moi et la pâte feuilletée cela fait deux, la cuisson n'est pas souvent réussi et mon feuilletage n'est pas TOP, vous pouvez encore remarquer que j'ai des progrès à faire..Mais j'ai voulu faire plaisir à mon mari qui aime beaucoup ce dessert.... Lire la Suite →
Voici une petite recette trouvée dans le livre "P'tit déj Santé", que Natura Sense m'a gentiment envoyé. Ingrédients : 500 ml de lait d'amande1 pincée de vanille en poudre1 c à s de sucre canne blond45 g de perles de tapioca ou de polenta instantanée ou pas. Pour le topping: fruits, frais ou séchés, noix... Lire la Suite →
J'ai un ami qui m'a fait parvenir des fruits de l'île de le Réunion, Ananas Victoria, Mangues, Litchi....Et il me restait un peu de purée de fruits de la passion, j'ai donc choisi de faire cet entremets trouvé sur le magnifique blog : Surprises et Gourmandises. J'ai fait quelques petits changements, j'ai gardé la génoise... Lire la Suite →
J'ai eu la chance de pouvoir tester le dernier né de la gamme! Nestlé Dessert Amande: Un chocolat blanc 100% pur beurre de cacao, alliant la douceur de l'amande à toute l'onctuosité du chocolat blanc aux notes subtiles de vanille. J'ai donc testé ce chocolat dans une petite crème, je n'ai volontairement pas ajouter de... Lire la Suite →
Une recette que j'ai trouvée dans le livre "Stop les Régimes" de WW, et oui j'essaye de faire un peu plus attention à ce que je mange mais sans me mettre vraiment au régime.Je vous partage donc ce petit dessert qui est frais et très léger, pour ma part je trouve que la texture ne... Lire la Suite →
Voici une recette que j'ai réalisée avec mes élèves, c'est très simple et les enfants prennent beaucoup de plaisir à pâtisser...Si vous avez des enfants n'hésitez pas à faire cette bonne gourmandise avec eux.En plus c'est un dessert très léger qui se mange très bien après un bon repas. Ingrédients : 4 belles pommes75 g... Lire la Suite →
Voici des verrines très gourmandes et savoureuses, elles seront parfaites pour terminer un repas un peu copieux. Ingrédients : (Pour une dizaine de petites verrines) 1 sachet de sucre vanillé1 cuillère à café de cannelle en poudre20 spéculoos50 g de sucre3 œufs3 belles pommes acidulées type Granny Smith1 cuillère à soupe de miel30 g de... Lire la Suite →
Un ami m'a gentiment offert des marrons glacés, et comme j'avais encore de la crème de marron maison, je me suis dit: "je vais pouvoir me faire un dessert bien gourmand"…Je préfère la panna cotta pas trop dur mais un peu crémeuse, si vous la souhaitez plus ferme, il faudra mettre un peu plus de... Lire la Suite →
Nous nous sommes régalés avec ce délicieux gâteau. Pour faire mon sucre vanillé, j'ai un pot avec du sucre semoule et quelques gousses de vanille qui diffusent leur parfum, c'est beaucoup plus économique. Ingrédients : 150 g de sucre vanillé250 g de farine3 œufs1 gousse de vanille1 sachet de levure chimique200 g de lait80 g... Lire la Suite →
J'adore les poires, et cela faisait longtemps que je n'avais pas réalisé de tarte, alors lorsque Lolo du superbe blog La popote à Lolo, nous a publié cette belle recette, j'ai cédé à la tentation..Merci Lolo, nous nous sommes régalés.J'ai juste fait ma pâte sablée avec la recette du livre Thermomix Ma cuisine au quotidien. Ingrédients... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
Merci de votre visite: