Voici une petite salade que j'ai repérée dans mon "Grand livre marabout de la cuisine Green" offert par Natura sense.C'est une salade fraîche, légère et croquante à souhait. Un petit régal. Ingrédients : ( Pour 2 personnes ) 1 pamplemousse1/2 bulbe de fenouil1 branche de céleri20 g de cerneaux de noix1 poignée de salade chicorée... Lire la Suite →
Salade de Quinoa gourmand
J'aime beaucoup le quinoa, alors je me suis régalée avec cette salade. Je l'ai réalisée pour le défi organisé par Sonia "Test de recettes entre blogueurs"J'ai donc pioché une recette chez Manue "Aux délices de Manue"Merci Manue, c'est frais et léger tout ce que j'aime. Ingrédients : Pour 4 personnes 130 g de quinoa cru2... Lire la Suite →
Salade de chou rouge et carottes
Voici une salade de ma chère Delphine du superbe blog "La cuisine gourmande de deldel". Je l'ai réalisée pour le défi organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs".Delphine utilise du chou frisé, mais je n'ai trouvé que du chou rouge, et j'ai remplacé les noix par des pignons de pin. Je pense que Delphine... Lire la Suite →
Côtes de porc et salade de fèves
C'est une recette que j'ai repérée sur " Le grand livre Marabout de la cuisine Green" de mon partenaire Natura Sense.Une recette très simple à réaliser, si vous êtes végétarien il vous suffit d'enlever la côte de Porc et si vous n'aimez pas cette viande, vous pouvez le remplacer par une escalope de veau ou une... Lire la Suite →
Salade de lentilles à l’auvergnate
J'ai trouvé cette délicieuse recette de salade sur le site Régal. C'est un délice et cela change, nous avons beaucoup aimé. Ingrédients : Pour 2/3 personnes 180 g lentilles vertes du Puy rincées à l'eau froide750 g d'eau2 carrés futés poireau céleri1 pomme granny smith100 g cerneaux de noix50 g de bleu d'Auvergne2 branches de... Lire la Suite →
Taboulé de chou-fleur aux légumes et noix de cajou
Depuis le temps que je voulais tester ce taboulé et bien voilà c'est fait..C'est dans le magazine "Mon robot et moi" que j'ai repéré cette recette, je l'ai un tout petit peu modifiée selon les légumes que j'avais et que j'apprécie. Ingrédients : 1/2 chou-fleur250 g de tomates cerise1 courgette moyenne1 avocat10 radis60 g de... Lire la Suite →
Salade de pommes de terre à la moutarde
C'est sur le site Régal que j'ai trouvé cette délicieuse recette, j'aime beaucoup les salades de pommes de terre, alors je me suis fait à nouveau plaisir. Pour la vinaigrette, je n'ai pas mis les 6 cuillères à soupe d'huile d'olive préconisées, mais je l'ai coupée à l'eau, parce qu'il y avait aussi l'huile de... Lire la Suite →
Salade de betterave aux pommes de terre, Rosolje (Estonie)
Voici une recette que j'ai piochée chez mon adorable Martine du blog Kilomètre 0. J'adore les betteraves, je suis la seule à la maison, mais comme je mange souvent des petites salades pour le midi, j'ai pu me faire plaisir, j'ai diminué un peu les quantités pour moi. J'ai juste modifié un peu la sauce... Lire la Suite →
Salade de quinoa aux radis et asperges
Voici une nouvelle salade toute simple à réaliser, très printanière avec les premières asperges. Ingrédients : 1100 g d'eau125 g de quinoa10 radis200 g de petites asperges vertes1 tranche fine de cheddar1 échaloteGraines de sésame noir Pour la vinaigrette: 1 c à s d'huile d'olive au citron2 c à s de vinaigre de cidre1 c... Lire la Suite →
Salade sucrée salée de carottes
Voici une nouvelle salade très simple à réaliser et pleine de saveurs, mais comme vous l'aurez compris dans le titre il faut aimer le sucré/salé. Ingrédients : Pour 2 personnes 1 belle carotte1 poignée de salade verte1 dizaine de radisfromage abondance fruitée1 figue sèche Pour la vinaigrette: 1 c à s d'huile d'olive gingembre citron2... Lire la Suite →
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