Ma voisine m'a apporté du roquefort de ses vacances, alors je me suis préparée un petit repas gourmand. J'ai associé de bons champignons bruns avec et pour un peu de croquant j'ai mis des noix. J'ai utilisé mes fonds de quiche de prêt à garnir, c'est bien pratique, vous pourrez utiliser une pâte feuilletée ou... Lire la Suite →
Invitée à un repas de famille, je me suis proposée pour réaliser une partie de l'apéro. J'ai commencé par faire ces petits cakes biens pratiques pour satisfaire les goûts de chacun. Ingrédients : Pour le moule 5 cakes longs de Demarle Pour la base des cakes: 280 g de farine T65 1 sachet de levure chimique... Lire la Suite →
Des tartelettes que vous pourrez proposer en entrée avec une bonne salade verte, la mienne vient du potager, c'est vraiment un réel bonheur de déguster nos légumes de notre petit potager. Normalement la recette est pour une tarte mais je suis la seule à apprécier le roquefort du coup j'ai fait des tartelettes, pour mes... Lire la Suite →
Voici une recette uniquement pour moi car le roquefort n'est vraiment pas apprécié par mon mari. J'ai donc réalisé une petite quantité vous pourrez doubler les doses si vous en souhaitez plus. Je me suis inspirée d'une recette proposé par Jacqueline pour le jet "Tests de recettes entre blogueurs", Jacqueline décline cette recette en tarte,... Lire la Suite →
Ce velouté est très onctueux, et le roquefort se marie très bien avec ce chou, un véritable régal qui est très réconfortant. Ingrédients : 1 chou-fleur1 pomme de terre (environ 100 g)de 600 g à 800 g d'eau ( selon la texture plus ou moins liquide)une pincée de sel poivre125 g de roquefort1 c à... Lire la Suite →
J'ai trouvé la recette de "La gourmandise de Violette" très appétissante, j'aime beaucoup le roquefort, malheureusement je suis la seule à en manger. Mais cette fois-ci j'ai joué l'égoïste et je me suis régalée toute seule. 😂 Ingrédients : (Pour 10 tartelettes) 1/2 chou-fleur50 g de roquefort20 g de fécule de maïs2 œufssel poivrecurcuma150 ml... Lire la Suite →
Voici des petits cannelés hyper sympathiques à déguster pour l'apéro, j'adore le roquefort et marié aux noix c'est un petit régal. Ingrédients : (pour 18 mini cannelés) 30 g de noix décortiquées100 g de roquefort5 cl de lait65 g de farine1 c à c de levure chimique3 cl d'huile de noix1 œufpoivre Préparation Préchauffer le... Lire la Suite →
Voici une nouvelle tarte, en été j'aime beaucoup en faire cela fait des entrées simples et rapides à préparer. Dans cette tarte j'ai voulu faire un mixte de mes fromages préférés..avec un peu de chèvre, du roquefort et de comté, et bien je ne suis pas déçue c'est super bon, pour ceux qui aiment le... Lire la Suite →
Voici une petite salade toute simple avec peu d'ingrédients, mais qui me convient tout à fait. Elle est rapide, simple à préparer et je me régale. Ingrédients : Pour 2 assiettes 1 grosse endive40 g de cerneaux de noixroquefort6 tranches fines de poitrine fumée Vinaigrette: 2 c à s de fromage blanc à 0%2 c... Lire la Suite →
Avec mes élèves, nous sommes allés à la cueillette aux légumes, au mois d'Octobre. Nous avons cueilli différents légumes et trouvé un beau chou-fleur, mais certains des mes élèves m'ont dit ne pas aimer le chou, nous avons donc fait une belle soupe sans ce chou…Pauvre chou-fleur, je n'allais pas le laisser se perdre… alors... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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