J'ai trouvé des pralines roses, qui étaient au fond de mon tiroir à pâtisserie, j'avais envie de les utiliser dans un bon riz au lait..En cherchant sur la toile j'ai trouvé la recette chez mon amie Josette..Je l'ai un peu simplifiée en enlevant les fraises, et l'eau de rose. Ingrédients : 60 g de pralines roses500 g... Lire la Suite →
J'ai repéré cette recette sur le site de cuisineAZ, j'aime beaucoup cuire mon poisson en papillote. J'ai utilisé du citron vert au lieu de citron jaune.Nous nous sommes régalés avec un repas très peu calorique. Ingrédients : (Pour 3 personnes) 3 filets de saumon100 g de riz thaï50 g de riz noir de Camargue2 citrons... Lire la Suite →
Ederki, le spécialiste des produits basques, m'avait gentiment envoyé un bocal de Haricots verts plats coupés. J'ai eu envie de les préparer en poêlée avec mon wok, nous nous sommes régalés. Bien sûr vous pouvez prendre des haricots frais. Ingrédients : Pour 4 assiettes 2 oignons moyens300 g de lardons1 c à s d'huile d'olive Chili... Lire la Suite →
J'aime beaucoup le lait de coco, et j'ai eu envie de l'utiliser avec mes belles courgettes..Je trouve que c'est très savoureux..Ma présentation n'est pas terrible, mais nous nous sommes régalés. Ingrédients : 180 g d'oignon1 c à c de pâte d'ail ou 2 gousses d'ail10 g d'huile d'olives Terra Delyssa500 g de courgettes2 c à c... Lire la Suite →
Il me restait un peu de riz thaï cuit c'est pour cela que cette recette est née. Je ne sais pas vous, mais j'ai tendance à toujours en faire plus...Alors pour éviter de gâcher j'ai utilisé ce reste pour faire un petit plat végétarien et très savoureux...Si vous n’êtes pas végétarien cela accompagnera très bien... Lire la Suite →
Voici un nouveau Risotto, nous aimons beaucoup à la maison c'est bien pratique à réaliser surtout avec le Thermomix. Je vous donne aussi la recette sans le robot. Ingrédients : ( Pour 4 personnes ) 40 g de parmesan1 gousse d'ail1 oignon15 g d'huile d'olive Basilic Oliveraie Jeanjean425 g de tomates bien mûres320 g de riz... Lire la Suite →
Voici une recette que j'ai trouvée chez Ponpon, j'aime beaucoup ces recettes elles sont toujours très alléchantes, vous pourrez la retrouvez sur son joli blog 'La cuisine de Ponpon". Comme nous dit Ponpon, ce riz était réservé à l'Empereur de Chine, alors c'est un honneur de pouvoir le cuisiner et le présenter à notre table.... Lire la Suite →
Il y a quelques jours je vous avais parlé des produits Issimo. J'ai testé les Gnudi, la spécialité Toscane, vous n'avez que la farce du ravioli sans la pâte. J'ai eu envie de les associer au saumon, et bien c'est un petit régal. Ingrédients : Pour 2 personnes 1 boîte de Gnudi ricotta épinards100 g... Lire la Suite →
Nous aimons beaucoup les risottos, j'ai repéré cette recette sur le magazine Thermomix et moi le N°12. Il a fallu que je teste car avec ce robot, c'est vraiment un jeu d'enfant. J'ai fait quelques modifications, j'ai remplacé le beurre par de la crème liquide allégée et mis de la chiffonnade de Chorizo au lieu... Lire la Suite →
Cela faisait longtemps que je n'avais pas réalisé de Risotto, c'est mon mari qui m'a donné l'idée de la faire avec des fruits de mer. J'ai donc été sur l'Espace recette Thermomix et je me suis inspirée de la recette de Lilas35. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 oignon (80g)1 gousse d'ail15 g d'huile d'olives200... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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