Mon fils adore les escalopes milanaises alors pour luis faire plaisir je m’exécute.. Ingrédients : 2 grandes escalopes de veau ou de dinde bien fineslaitchapelureparmesan râpé1 œuffarinebeurresel poivre Préparation Si vos escalopes ne sont pas assez fines, les aplatir au rouleau à pâtisserie entre 2 feuilles de film alimentaire.Mettre vos escalopes dans une assiette avec... Lire la Suite →
Encore un petit apéro réalisé très rapidement….Et oui il me restait du pesto de tomates, alors voilà comment je l'ai terminé…Je vous remets la recette du pesto. Ingrédients : Tranches de jambon blanc Pour le pesto de tomates 130 g de tomates séchées à l'huile20 g de pignons de pin20 g de parmesan râpé8 cl... Lire la Suite →
Avec les abricots qui arrivent sur nos étals, j'ai testé le coulis.... C'est un régal.Vous pouvez l'utiliser pour napper vos panna cottas, ou pour aromatiser vos yaourts natures ou fromage blanc....Ou tout simplement dilué avec un peu d'eau pour décorer vos assiettes pour présenter un dessert. Ingrédients : 430 g d'abricots congelés70 g de miel... Lire la Suite →
Des verrines bien agréables à déguster avec les premières cerises qui arrivent sur les étals. Ingrédients : ( pour 4 verrines ) 200 g de cerises dénoyautées20 g de cassonade2 cl de jus d'orange2 feuilles de gélatine6 biscuits Petit Beurre Préparation Faire ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide.Faire chauffer le jus d'orange la... Lire la Suite →
Avec un reste de saumon fumé et de pâte feuilletée je me suis amusée à faire des petits escargots..Je vous ai donc mis les proportions avec mes restes mais vous pourrez doubler les doses pour la tartinade de saumon. Ingrédients : 1 reste de pâte feuilletée100 g de saumon fumé1 carré frais1 trait de jus... Lire la Suite →
Je vous propose encore une recette simple et rapide...Un petit plat de pâtes.Et oui chez nous, nous sommes fans... Ingrédients : 350 g de pâte100 g de parmesan100 g de comté râpé150 g de râpé de jambon fumé200 g de lardons fumés en allumettes200 g de champignons40 cl de jus de veau70 g de concentré... Lire la Suite →
Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de Cécé, je l'ai tout de suite mise de côté, certains soirs il faut faire vite et ce petit croque me dépanne bien...Merci Cécé nous nous sommes régalés... Ingrédients : ( pour 4 croques ) 8 tranches de pains de mie4 tranches de saumon fumée8 tranches de fromages... Lire la Suite →
C'est Tomate sans graines qui m'a invité à participer à son non-concours sur le thème de l'apéro, j'ai tout de suite accepté car ce thème me parle beaucoup....Nous adorons les apéros dînatoires.J'ai une nouvelle fois trouvé une petite recette sur le blog de Kekeli, et oui j'adore flâner sur son blog. Je me régale les yeux puis les... Lire la Suite →
Voilà ce qui fait énormément plaisir à mon fils des pâtes, il en mange à toutes les sauces. Et les coquillettes sont ses préférées. Alors ce midi je lui ai fait une assiette rien que pour lui avec un restant de coquillettes, j'avais repéré ces galettes de coquillettes postées par La cuillère aux milles délices... Lire la Suite →
Pour un petit apéritif à l'improviste, rapide et simple voici ce qu'il vous faut: J'ai utilisé une préparation à base de tomates séchées, mais vous vous pouvez la remplacer par de la tapenade ou autre préparation à votre goût.. Ingrédients : Pour 16 petits croissants 1 pâte feuilletée100 g de délice de tomates séchéescomté râpégraines... Lire la Suite →
Merci de votre visite: