Feuilletés au comté

C'est Tomate sans graines qui m'a invité à participer à son non-concours sur le thème de l'apéro, j'ai tout de suite accepté car ce thème me parle beaucoup....Nous adorons les apéros dînatoires.J'ai une nouvelle fois trouvé une petite recette sur le blog de Kekeli, et oui j'adore flâner sur son blog. Je me régale les yeux puis les... Lire la Suite →

Mille feuilles de coquillettes

Voilà ce qui fait énormément plaisir à mon fils des pâtes, il en mange à toutes les sauces. Et les coquillettes sont ses préférées. Alors ce midi je lui ai fait une assiette rien que pour lui avec un restant de coquillettes, j'avais repéré ces galettes de coquillettes postées par La cuillère aux milles délices... Lire la Suite →

Minis croissants au délice de tomates séchées

Pour un petit apéritif à l'improviste, rapide et simple voici ce qu'il vous faut: J'ai utilisé une préparation à base de tomates séchées, mais vous vous pouvez la remplacer par de la tapenade ou autre préparation à votre goût.. Ingrédients : Pour 16 petits croissants 1 pâte feuilletée100 g de délice de tomates séchéescomté râpégraines... Lire la Suite →

Nouilles chinoises aux crevettes

Encore une petite recette trouvée sur le blog " Cuisine simple et facile" de ma copinaute Karine. C'est un pur régal…J'ai juste augmenté le nombre de crevettes par personne, car mes hommes mangent beaucoup. Ingrédients : Pour 3/4 personnes 300 g de nouilles chinoises nature5 crevettes cuites, décortiquées par personne1 carotte épluchée, taillée en bâtonnets1/2... Lire la Suite →

Cabillaud pané aux chips

C'est en regardant Top chef, que j'ai eu envie de tester cette recette de Jean-François Piège. Facile, et rapide c'est encore tout pour me plaire. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 pavés de cabillaud de 120 g100 g de farine100 g de blanc d’œufChipsSel, poivre200 ml d'huile d'arachide Préparation Découper le cabillaud dans le sens... Lire la Suite →

Côte de porc, sauce crème (cuisson au four)

J'ai trouvé cette recette sur le superbe Blog de Lolo, il y a des tonnes de recettes, des idées de menus....Du sucré, du salé....Vous êtes en panne d'idée c'est là que vous devez aller.. Ingrédients : Pour 2 personnes 2 côtes de porc10 cl de vin blanc de cuisine10 cl de crème fraîche2 c à... Lire la Suite →

Pommes de terre à la coque

Une petite entrée très simple qui plaît beaucoup à mes hommes, de plus vous pouvez garnir vos pommes de terre avec ce que vous aimez, j'ai mis des allumettes de canards, mais vous pouvez mettre des merguez, du chorizo, du steak haché, du râpé de jambon….A votre guise. Ingrédients : Pour 1 personne 1 grosse... Lire la Suite →

Mousse de saumon fumé

Il me restait un peu de saumon fumé, alors j'ai décidé de faire une petite verrine rapide et fraîche pour nous faire une petite entrée. Cette petite verrine peut-être aussi proposée en apéro dinatoire. Ingrédients : 100 g de saumon fumé100 g de mascarpone3 c à s de crème fraîche10 g de tomates séchéesbrins de... Lire la Suite →

Tartines de chèvre , figue et canard

Nous adorons les tartines avec mes fils, alors nous profitons des vacances, pour nous faire des petits repas "grignotage" pour le midi. En plus chacun peut ajouter ou enlever des ingrédients selon ses goûts Ingrédients : Pour 2 tartines 2 belle tranches de pain de campagne par personneconfiture de figues ou d'oignons selon les goûts3... Lire la Suite →

Filet mignon à la moutarde et graines de pavot

Un petit plat assez rapide et simple à préparer qui a beaucoup plu à mes hommes…Une cuisson au four pour la viande qui me plaît beaucoup car je suis sûre de ne pas la rater. Ingrédients : Pour 4 personnes 2 filets mignon de porc de 400g chacun3 c à s de moutarde forte20 cl... Lire la Suite →

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