Une nouvelle recette pour accompagner ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » pour son tour du monde culinaire. Un potage qui est délicieux, parfait pour nous réchauffer et nous réconforter en ce moment. Ingrédients : Pour 3 personnes 250 g de feuilles d'épinards 1 oignon 45 g de beurre 1 gousse d'ail... Lire la Suite →
Aujourd'hui c'est la fête nationale des Albanais, j'ai donc réalisé ces boulettes de viande pour leur rendre hommage et accompagner ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Ingrédients : Pour 3 personnes 500 g de bœuf haché2 c à s de persil ciselé1 gousse d'ail1 oignon1... Lire la Suite →
Pierre de Cuisine à l'ouest, m'a proposé de découvrir quelques sardines de la conserverie Gonidec. J'aime beaucoup les sardines, alors j'ai accepté avec plaisir. Voici donc une première recette vraiment très simple, pour déguster mes sardines en boîte. La sardine est un atout santé, elle est bonne pour le cœur, c'est une mine d'oméga 3... Lire la Suite →
Cela fait longtemps que je ne vous ai pas proposé de boisson, alors j'ai profité de la fête Nationale des Monégasque pour réaliser un cocktail. Cette boisson est très peu alcoolisée. Il me permet d'accompagner Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » dans son tour du monde culinaire. Ingrédients : Par verre 15 cl... Lire la Suite →
Une nouvelle poêlée qui m'a régalée, je suis fan de ces petits navets, avec les châtaignes et l'apport du miel c'est très gourmand. Je l'ai dégustée avec de fines tranches de mon filet mignon séché, mais si vous souhaitez un plat végétarien, vous pouvez déguster cette poêlée seule. Ingrédients : Pour 2/3 personnes 1 oignonpersil... Lire la Suite →
C'est mon amie Martine du blog Kilomètre 0, qui m'a donné envie de faire cette délicieuse gourmandise, nous adorons l’association coco et chocolat alors je savais que nous allions nous régaler. Ingrédients : Pour un moule à cake 200 g de farine1/2 sachet de levure4 œufsune boite de lait concentré non sucré 397 g100 g... Lire la Suite →
Voici une nouvelle recette express réalisée avec le cookéo, mais vous pouvez bien évidemment la réaliser avec une cocotte, cela sera un peu plus long. J'ai accompagné mon poulet de graines de couscous complète. J'ai utilisé des tomates en boîtes, mais vous pouvez encore profiter des dernières tomates de la saison. Ingrédients : Pour 4... Lire la Suite →
C'est une salade que j'avais déjà réalisée et publiée sur mon ancien blog, mais les photos n’étaient pas très belles. Puisque je suis en pleine migration de mon blog, j'essaye de refaire quelques recettes pour les améliorer. C'est une recette d'Isabelle que vous pouvez retrouver sur son magnifique blog " Cooking julia". J'ai juste enlevé... Lire la Suite →
Une nouvelle recette pour mon mari qui adore les crumbles, mais cette fois-ci j'ai voulu changer..Ce muesli apporte beaucoup de croustillant c'est un petit régal. Ingrédients : Pour 4 personnes 4 belles pommes150 g de muesli au chocolat70 g de mélange de fruits secs (amandes, noisettes, noix)30 g de beurre4 c à s de miel... Lire la Suite →
Ce mois-ci un des thèmes du jeu "Tests de recettes entre blogueurs " est : les gratin. Je devais choisir une recette chez notre charmante Valérie de "La popotte du clocher". Je suis tombée sous le charme de ce gratin sucré, cela change et c'est très bon, nous nous sommes régalés. Ingrédients : Pour un... Lire la Suite →
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