Et oui encore un petit gratin, j'en fais beaucoup, mais c'est parce que mes hommes le réclament, alors il faut bien leur faire plaisir. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur mon Magazine Thermomix et moi, avec ce gratin j'utilise mes restes du dimanche midi. Oui en effet chez nous le dimanche c'est généralement... Lire la Suite →
Gaufres aux flocons de purée
Je vous avoue je n'achète pas souvent de flocons de purée. C'est au festival des Influenceurs Culinaires que j'ai eu cette boîte de Mousline Maggi, je savais que j'allais l'utiliser, mais je n'avais pas encore d'idée. J'ai pioché une recette chez Lolo du célèbre blog "La popote à LOLO", j'ai réalisé ces gaufres pour mon... Lire la Suite →
Poêlée de pommes de terre, Chou Romanesco et poitrine fumée
Je me suis laissé tenter par ce chou, je le trouve très beau, et en plus je l'aime beaucoup. Voici une petite poêlée toute simple, mes pommes de terres étaient fondantes à souhait et mon petit chou légèrement croquant, c'est un régal. Ingrédients : Pour 3 assiettes 2 oignons moyens4 pommes de terre moyennes Variété... Lire la Suite →
Gratin de pommes de terre, oignons, et jambon sec au fromage de raclette
Voici un plat hyper réconfortant pour vous réchauffer par ces fraîches soirées. Je vous avoue c'est un plat pour mes hommes, moi je reste à la soupe, si non ce n'est pas 10 km de jogging que je dois faire le dimanche mais 30…Et oui c'est hyper calorique…Bref mes hommes se sont régalés… Ingrédients :... Lire la Suite →
Crumble de butternut, pommes de terre et jambon
Voici un petit crumble tout simple à réaliser et avec lequel nous nous sommes régalés.J'adore le petit goût de cette courge c'est ma préférée. Ingrédients : (Pour 3 personnes) 2 œufs110 g de crème fraîche épaisse1 c à c de paprika fumésel poivre1 oignon430 g de butternut220 g de pommes de terre15 g d'huile d'olive150... Lire la Suite →
Galette de sarrasin au camembert
Au mois de Février on aime ce faire des crêpes salées, j'ai choisi de les fourrer au camembert. C'est très très bon mais il faut aimer le camembert, mon mari n'a donc pas voulu en manger il a préféré une autre farce. Je vous poste les quantités pour une crêpe Ingrédients : Pour 1 crêpe... Lire la Suite →
Quiche au jambon, poireaux et raclette
Je me suis inspirée d'une recette trouvée chez Lolo, c'est parfait pour mes hommes qui adorent le fromage à raclette.Tous les lundis, Lolo nous propose des menus c'est comme cela que j'ai trouvé cette bonne quiche, merci Lolo pour toutes tes idées. Ingrédients : Pour 5 personnes 1 pâte brisée125 g de jambon fumée râpé2 poireaux80... Lire la Suite →
Galette de pommes de terre au Lomo
C'est Mes petites recettes du Quotidien qui m'a donné envie de faire ces petites galettes, j'ai modifié un peu sa recette, mais j'ai gardé le même mode de cuisson. J'ai mixé sa recette avec la recette du Roulé de pommes de Terre. Ingrédients : (Pour 4 personnes) 520 g de pommes de terre2 œufs150 g de mozzarella râpée1... Lire la Suite →
Velouté de carottes au cumin
.J'aime beaucoup le cumin, et associé à la carotte je trouve cela délicieux, j'ai ajouté des graines de Fenugrec mais ceci est facultatif. Ingrédients : (Pour 3 ou 4 bols) 100 g d'oignons5 g d'huile d'olive450 g de carottes120 g de pommes de terre1 c à c de Fenugrec1 c à c de cuminsel et... Lire la Suite →
Gratin de chou-fleur, pommes de terre et viande hachée
Je me suis inspirée d'une recette trouvée chez Salima, je trouve que 'est une bonne façon de faire manger du chou-fleur à nos enfants. Bien sûr j'ai ajouté un peu de pomme de terre et l'épice que j'aime tant le paprika. Ingrédients : (Pour 5/6 personnes) 350 g de chou-fleur300 g de pomme de terre500 g... Lire la Suite →
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