La focaccia est une spécialité Italienne, c'est un pain plat à croute fine parfumé à l'huile d'olive et herbes aromatiques. J'en vous propose déjà une toute simple sur le blog, aux tomates cerises et olives noires. Ici j'ai voulu la rendre un peu plus jolie en la décorant avec les dernières tomates cerises de mon... Lire la Suite →
Le poulet à la cacciatore est un plat d'origine Italienne, qui est devenu populaire dans beaucoup d'autres pays. Avec ces légumes et cette délicieuse sauce, c'est vraiment un délice, vous pourrez l'accompagner de pâtes ou de semoule pour faire un repas complet.. Je l'ai réalisé avec mon Cookéo, mais il pourra être cuisiné à la... Lire la Suite →
C'est mon fils qui a voulu préparer ce plat, nous avons donc cuisiné à 4 mains, quel plaisir d'être ensemble en cuisine. Ici j'ai acheté des haricots déjà prêts façon chili, cela nous a permis de gagner un peu de temps. Ingrédients : Pour 5/6 personnes 1 oignon 2 gousses d'ail 2 c às d'huile... Lire la Suite →
Je suis une grande fan de clafoutis, j'aime beaucoup car on peut en faire à toutes les sauces. En plus,dans ce moule la taille est parfaite pour faire une entrée légère. Pour ma part avec une bonne salade verte, cela me fait mon repas. Ingrédients : Pour 4 clafoutis de diamètre 10 cm 1 petit... Lire la Suite →
Invitée à un repas de famille, je me suis proposée pour réaliser une partie de l'apéro. J'ai commencé par faire ces petits cakes biens pratiques pour satisfaire les goûts de chacun. Ingrédients : Pour le moule 5 cakes longs de Demarle Pour la base des cakes: 280 g de farine T65 1 sachet de levure chimique... Lire la Suite →
Voici un repas tout simple, la cuisson au four permet de vaquer à d'autres occupations et c'est parfait pour moi. Avec la baisse des températures, j'ai eu envie de nous faire un petit repas chaud, j'ai utilisé les premières tomates de mon jardin, et mes deux poivrons verts, j'ai complété les légumes en allant au... Lire la Suite →
Une nouvelle tartinade avec des saveurs qui explosent en bouche, c'est un véritable régal. c'est une spécialité d'origine Syrienne d'Alep mais que l'on retrouve aussi dans la cuisine turque. Vous pourrez la déguster avec des pans pitas ou des bâtonnets de légumes. Pour ma part je l'ai présentée dans des minis bouchées carrées. Ingrédients :... Lire la Suite →
Un petit plat qui sent bon la Provence, des courgettes, des poivrons et des tomates, qui accompagnent de bonnes saucisses fumées c'est un délice. J'ai utilisé les tomates de mon partenaire Cirio car les tomates de mon jardin ne sont pas assez mûres. J'ai réalisé mon plat avec mon Cookéo mais vous pourrez utiliser une... Lire la Suite →
Voici un plat tout simple et bien de saison. C'est une recette d'origine berbère je vous l'avais déjà proposée aux poivrons. Cette fois-ci elle est déclinée aux courgettes. C'est un délice Ingrédients : 2 courgettes soit 400 gr 1 poivron 2 tomates 4 œufs 1 échalote 1 gousse d’ail 1 c à s de paprika... Lire la Suite →
Me voilà de retour après une semaine de vacances en Bretagne. Je vous propose un clafoutis en version salée. J'aime beaucoup car on peut varier les goûts selon les produits de saison et nos goûts. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 oignon 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 c à s d'huile d'olive 300... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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