Une première sur mon blog, une recette de cheesecake, (un peu à ma sauce) car mes hommes n'aiment pas ce dessert à cause du fromage utilisé le Philadelphia. Voilà pourquoi j'ai utilisé le fromage frais cela passe mieux.. Ingrédients : pour 4 cercles de 9 cm diamètre ( j'ai utilisé 3 cercles et 1 carré... Lire la Suite →
C'est un gâteau que ma petite sœur a l'habitude de réaliser, elle m'a partagée la recette. C'est tellement un régal que j'avais envie de vous le proposer. Ingrédients : Pour le moule fleur 150 g de sucre de canne complet mascobado100 g de beurre très mou85 g de pâte de pistache3 gros œufs80 g de... Lire la Suite →
J'ai appelé cette crème: nuage, car avec les blancs d'oeufs c'est très aérien, et léger..Mon fils a trouvé que c'était très peu sucré, pour ma part cela me convenait, mais selon vos goûts vous pouvez ajouter un peu de miel. Ingrédients : Pour 3 verrines 2 blancs d'oeufs300 g de yaourt grec1/2 c à s... Lire la Suite →
J'ai eu la chance de pouvoir tester le moule Gemma de Silikomart, il m'a été offert par la Community stars de Thermomix dont je fais partie. J'ai donc voulu le tester, et voici donc une vraie gourmandise à base de chocolat. Attention, pour l'apprécier, il faut vraiment aimer le chocolat noir, moi c'est mon préféré,... Lire la Suite →
Vous savez que j'aime diversifier mes petits déjeuners, alors en voici un petit nouveau. J'ai acheté de la bonne faisselle à ma ruche qui dit oui, alors je me suis régalée.. Ingrédients : ( Pour deux verrines ) 4 c à s de faisselle et son petit lait2 c à s de graine de chia1... Lire la Suite →
Pour le goûter voici un délicieux financier à partager, pistache et abricots c'est une association que nous aimons beaucoup. Je l'ai décoré avec un reste de chantilly pistache que j'avais réalisé pour un précédent dessert, mais cela reste facultatif, car cela plus gourmand mais un peu plus calorique.J'ai utilisé un moule de 20 cm de... Lire la Suite →
Avec ma petite sœur, nous sommes allées faire un cours de pâtisserie chez le grand chef Michalak, ce n'est pas lui en personne qui nous a donné le cours c'est Charlotte qui nous a tout bien expliqué. Merci à elle pour tout ces précieux conseils car j'ai réussi à tout refaire. Le cours était sur... Lire la Suite →
J'ai pioché cette recette chez ma copine Christelle du célèbre blog "La cuisine de poupoule" On a vraiment le choix chez Christelle, comme il me restait de la pâte de pistache j'ai tout de suite foncé en cuisine..Merci Christelle c'est un petit régal. Extra pour le goûter. Ingrédients : 70 g de sucre3 c à... Lire la Suite →
J'adore la pistache et j'ai voulu me faire un petit plaisir avec ces petits cakes, que vous pourrez déguster avec un bon thé pour votre gouter. J'ai présenté mes cakes en bouquet pour une présentation fleurie. Ingrédients : Pour 11/12 minis cakes ( moule minis fleurs) 60 g de beurre60 g de farine1 c à... Lire la Suite →
Voici une gourmandise que j'ai repérée chez mon amie Martine du blog Kilomètre-0, un dessert que je n'avais jamais réalisé et qui se déguste glacé, c'est frais et léger. Merci Martine c'est un régal. Après un repas assez copieux c'est parfait. J'ai utilisé un moule à bûche Silikomart avec un tapis relief coeur, mais vous... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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