Salade croquante au fenouil et radis

Voici une petite salade fraîche et légère avec peu d'ingrédients qui se prépare très rapidement.Juste avant de servir j'ai parsemé ma salade de muesli abricots et graines gourmandes, c'est très agréable et cela change de mon mélange de graines habituelles. Ingrédients : ( pour 2 assiettes ) 1/2 fenouilquelques tranches d'oignon rouge20 petits radis roses80... Lire la Suite →

Brochettes de dinde aux épices

Lorsque Danièla a publié cette recette sur son joli blog " Quelques part en Provence", j'ai tout de suite été conquise. En effet j'adore toutes ces épices et c'est un régal.J'ai juste enlevé les 4 épices dans la semoule car je n'en avais plus dans mes placards. Ingrédients : ( Pour 3 personnes ) 3 escalopes... Lire la Suite →

Courgettes au poulet

Quelques courgettes qui traînent dans mon bac  à légumes, des filets de poulet et voici comment faire un petit plat tout simple...Bien sûr pour les réfractaires aux légumes verts, (mon fils cadet se reconnaîtra) j'ai dû faire cuire des pâtes... Ingrédients : ( Pour 3 personnes ) 400 g de filet de poulet200 g d'oignons1... Lire la Suite →

Salade de pommes de terre et poisson maigre corvina rex

J'ai  choisi de déguster mon poisson, reçu  par Corvina Rex Frescamar,  dans une salade pour le manger froid, et bien je ne suis pas déçue c'est un régal.Bien sûr si vous n'avez pas la chance d'avoir ce poisson, vous pouvez le remplacer par un poisson blanc, qui a une chair assez charnue comme le cabillaud. Ingrédients... Lire la Suite →

Muffins aux épinards et aux graines

Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans mon magazine Mon robot et Moi que je reçois tous les mois.Ce sont des petits muffins, très facile à  réaliser et  je trouve cela original pour proposer  en apéro dînatoire. En plus ils ne sont pas très gras, et sains. Ingrédients : ( Pour 12 muffins )... Lire la Suite →

Riz noir aux crevettes, sauce au safran et curcuma

Voici une recette que j'ai trouvée chez Ponpon, j'aime beaucoup ces recettes elles sont toujours très alléchantes, vous pourrez la retrouvez sur son joli blog 'La cuisine de Ponpon". Comme nous dit Ponpon, ce riz était réservé à l'Empereur de Chine, alors c'est un honneur de pouvoir le cuisiner et le présenter à notre table.... Lire la Suite →

Poulet mariné au four

Voici une petite recette que j'ai trouvée sur le joli blog de Sofia "So CuiZine" j'aime beaucoup les recettes simples, et avec la cuisson au four c'est l'idéal pour pouvoir faire autre chose à  côté. Il faut juste prévoir un peu de temps pour la marinade..Nous nous sommes régalés, avec toutes ces épices, le poulet... Lire la Suite →

Tarte Provençale au bœuf haché

Dans cette tarte j'ai utilisé des courgettes, je sais que je suis un peu en avance sur la saison, mais cela va vite arriver, alors pour une fois je me suis laissée tente. J'ai utilisé ma bonne huile d'olive au Basilic qui vient du Gard, elle sublime cette tarte. On ferme les yeux et on... Lire la Suite →

Omelette aux pommes de terre, chorizo, poivrons au four

Voici une recette que j'ai piochée chez Mamyloumich que j'ai connu grâce aux Foodies , nous pouvons retrouver Patricia sur son joli Blog "PATIPATI Cuisinons pour le plaisir." Mon fils adore le chorizo alors je savais que cela allait lui plaire, et la façon de cuire l'omelette au four me plait beaucoup, bref tout le... Lire la Suite →

Dos de cabillaud au pesto et carottes glacées

J'ai pioché la recette des carottes glacées chez "La cuisine du Jardin" qui nous a généreusement partagé la recette de de Joël Robuchon..C'est bon et super facile à réaliser. Ces carottes ont accompagné mon cabillaud, poisson que j'aime beaucoup..Voici une petite assiette pas très calorique mais très bonne, avec de bonnes saveurs. J'ai utilisé mon... Lire la Suite →

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