J'aime beaucoup les aubergines, et il me restait un peu de ricotta dans mon frigo, j'ai donc décidé de l'utiliser pour faire une farce.Nous nous sommes régalés, (à part mon fils qui n'apprécie pas légumes). Ingrédients : 2 aubergines150 g d'oignon250 g de lardon120 g de ricotta30 g de coulis de tomatebasilic fraispoivre1 boule de... Lire la Suite →
Voici une recette que j'ai trouvée sur le merveilleux blog de Claire le "Thermomix de Zazoun", normalement il y avait des merguez, mais je n'aime pas trop cela donc j'ai juste mis plus de lardons. Ingrédients : Pour 3 personnes 250 g de lardons1 oignon1/2 chou blanc coupé en lamelles1 cube de bouillon de légumes100... Lire la Suite →
Cette tarte salée est d'origine Alsacienne, normalement il n'y a pas de fromage râpé dessus, mais chez nous on ne peut pas faire sans..Donc c'est à vous de voir selon vos goûts. Ingrédients : 1 pâte à pizza5 oignons (380 g)250 g de lardons fumés2 c à s de crème fraîche épaisse1 brindille de thym1... Lire la Suite →
J'ai trouvé cette recette chez "Laety cuisine,". A l'approche de Noël son pain m'a tout de suite plu. Mes hommes se sont régalés, merci Laety. Ingrédients : 500 g de farine24 g de levure fraîche de boulanger30 cl de lait50 g de beurre1 jaune d'œuf10 g de sel100 g de lardons2 cuillères à soupe de... Lire la Suite →
Pour ce midi une petite recette que j'ai piochée chez Céline. J'ai trouvé ces wraps très originaux, et je savais que cela allait plaire à mon fiston...Vous pourrez retrouver toutes les recettes sur le joli blog de Céline ici Ingrédients : (Pour 2 wraps) 2 wraps2 oignons (220 g)200 g de lardons allumettes fumées.de la crème... Lire la Suite →
Voilà encore un plat que j'ai préparé avec les seuls légumes que mon fils accepte de manger en ce moment.C'est assez simple à réaliser et équilibré vous pourrez la présenter avec une salade . Ingrédients : 250 g de haricots verts (congelés pour moi)800 g d'eau1 cube de légumes6 petites pommes de terre1 oignon300 g... Lire la Suite →
Cette recette me rappelle beaucoup de souvenirs, ma grand-mère avait son propre potager, et je me régalais toujours avec sa jardinière de légumes, je l'aidais à éplucher les carottes, pommes de terre, petits pois, que des bons moments de partage. Bien sûr elle ne la préparait pas avec le Thermomix mais avec une belle cocotte... Lire la Suite →
Pour un apéro dînatoire ces petits muffins sont excellents, et cela change un peu, je me suis inspirée d'une recette trouvée chez le cuisinier.net. Ingrédients : 1 oignon150 g de petits pois surgelés200 g de farine1 sachet de levure100 g de lardons fumés3 œufs100 g de comté râpé12 cl de lait7 cl d'huile d'olive de... Lire la Suite →
C'est un cake, que nous pouvons décliner en apéro dinatoire ou alors avec une petite salade pour une entrée…Je l'ai trouvé très sympa. Ingrédients : Pour le moule tablette 3 œufs150 g de farine1 sachet de levure80 ml d’huile125 ml de lait tiède100 g de fromage râpé100 g d’oignons200 g de lardons Préparation Préchauffer le... Lire la Suite →
Nous adorons les risottos à la maison, mais cette fois j'ai eu envie de changer et de mettre des Crozets à la place du riz. C'est un petit plat simple et assez rapide à préparer surtout avec le Thermomix. Vous pourrez le réaliser avec une bonne sauteuse mais il faudra bien mélanger pour que cela... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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