Un gratin hyper réconfortant à base de poitrine fumée et raclette. Si vous êtes au régime il faudra aujourd'hui passer votre chemin. Mes hommes étaient ravis. C'est un recette que j'ai piochée chez ma chère Manue. Ingrédients : Pour 3 personnes 600 g de pommes de terre 1 c à s de persillade MAGDA 1... Lire la Suite →
Et hop un nouveau gratin, vous commencez à connaître mon engouement pour ces plats qui se font dorer au four..Je trouve que c'est hyper réconfortant, et puis c'est bien pratique, on peut le préparer à l'avance et l'enfourner pour le repas. Ingrédients : Pour 3 personnes 1 petit chou-fleur 4 pommes de terre 2 saucisses... Lire la Suite →
Ma voisine m'a apporté du roquefort de ses vacances, alors je me suis préparée un petit repas gourmand. J'ai associé de bons champignons bruns avec et pour un peu de croquant j'ai mis des noix. J'ai utilisé mes fonds de quiche de prêt à garnir, c'est bien pratique, vous pourrez utiliser une pâte feuilletée ou... Lire la Suite →
Voici une délicieuse entrée fraîche et légère. C'est un gaspacho qui change, du traditionnel à base de tomates, mais le concombre et l'avocat lui donne une belle couleur et une texture que j'ai beaucoup appréciée. Ingrédients : Pour 4 verres 1 concombre 1 avocat 50 g de fromage à tartiner ail et fines herbes 10... Lire la Suite →
J'aime bien les crumbles en version salée, cela change et cela fait un plat bien complet. C'est chez ma chère Karen que j'ai pioché la recette, nous nous sommes régalés. Ingrédients : Pour 4/5 personnes Pour la garniture : 400 gr de cabillaud 3 courgettes moyennes (environ 700 g), 1 oignon, 1 gousse d'ail, 3 œufs, 20 cl de... Lire la Suite →
J'aime beaucoup préparer des tartinades pour l'apéro, je vous ai déjà proposé des rillettes de sardine à la marocaine, mais aussi au citron; cette fois-ci elles seront avec du fromage frais et un peu de ciboulette..Elles sont présentées dans des cornets, que j'ai eu la chance de recevoir par mon partenaire Prêt à garnir, mais... Lire la Suite →
C'est mon fils cadet qui m'a soufflé cette recette, il aime beaucoup le reblochon, et comme il nous en restait un peu, il m'a gentiment demandé de lui faire une tartine. Je crois qu'il s'est régalé. Ingrédients : Pour 1 tartine 1 pain à bruschetta 100 g d'allumettes de lardons fumés 1 oignon 1 c... Lire la Suite →
Un délicieux gratin qui pourra accompagner un poulet rôti, des saucisses ou du steak c'est selon vos goûts. Je me suis inspirée d'une recette du chef Ottolenghi, mais n'ayant pas de moutarde en poudre ni de graines de moutarde, j'ai utilisé de la moutarde à l'ancienne et j'ai ajouté quelques petits pommes de terre pour... Lire la Suite →
Un petit apéritif tout simple, oui croyez moi il n'y a pas plus simple. Un peu de pesto, une pâte brisée et voilà l'apéro est prêt. J'ai un peu triché car j'ai pris un pesto et une pâte brisée déjà prêts, mais bien sûr, vous pourrez tout faire maison. Ingrédients : Pour 30 pièces 1... Lire la Suite →
Voilà un repas vite préparé pour mes fistons, ils aiment beaucoup ce fromage, alors j'ai voulu leur faire plaisir. Pour ma part c'était soupe car c'est un plat bien calorique. Ingrédients : 300 g de macaronis 6 tranches de jambon blanc 20 cl de crème liquide 1 fromage pour tartiflette sel poivre Préparation Faire cuire... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
Merci de votre visite: