Il me restait un peu d'épinards de mon panier potager, alors je me suis préparée un petit risotto végétarien, bien sûr vous pourrez l'accompagner d'une viande blanche ou d'un poisson selon vos goûts. Je l'ai réalisé avec mon Cookéo, mais vous pourrez le faire avec une sauteuse. Ingrédients : Pour 2 personnes 2 c à... Lire la Suite →
Cette semaine dans mon panier de Potager City il y avait de beaux épinards, et voilà que ma Cata publie cette belle recette de quiche. Me voilà donc en cuisine pour la tester, je ne regrette pas c'est un vrai délice. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 oignon100 g de lardons1/2 poivron rouge200 g d'épinards... Lire la Suite →
Direction l'Afrique du Sud pour déguster une de leur spécialité le Paptert, c'est un plat à base de semoule de maïs. Avec le bacon, et le cheddar c'est très gourmand. C’est une recette pour mon tour du monde culinaire que je réalise aux côtés de ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix ».... Lire la Suite →
Une nouvelle recette de one pot, oui j'adore, on se régale à chaque fois. Ici j'ai utilisé les feuilles de blettes qui me restaient lorsque j'ai fait mes blettes à la Provençale où je n'avais cuisiné que les côtes. Je ne voulais pas perdre les feuilles et j'ai bien fait car c'est un délice. Pour... Lire la Suite →
J'aime beaucoup le poisson et cuisiné avec une bonne poitrine fumée, cela le rend très savoureux. Ingrédients : Pour 5/6 personnes 800 g de pommes de terre300 g de patate douce1 oignon350 g de poitrine fumée6 pavés de cabillaud10 cl de vin blanc30 cl de bouillon de légumessel poivre4 c à s de crème fraîche... Lire la Suite →
Ce mois-ci le blog de ma copine Delphine est à l'honneur sur le jeu "Tests de recettes entre blogueurs". J'aime beaucoup son blog "La cuisine gourmande de deldel", il me restait des poireaux à utiliser et en cherchant dans sa cuisine je suis tombée sur cette recette bien gourmande. Delphine utilise un mélange de boulgour... Lire la Suite →
Voici des papillotes toute simples à réaliser, j'aime beaucoup le cabillaud et j'ai trouvé que marié à la menthe c'était un délice. Ingrédients : Pour 2 personnes 2 dos de cabillaud4 brins de menthe fraîche3 c à s de crème fraîche épaisse allégée1 citron vert1 pincée de paprika1 c à s d'huile d'olive Préparation Préchauffer... Lire la Suite →
Voici un délicieux gratin qui a beaucoup plu à mes hommes. C'est une recette que j'ai réalisée pour le la bataille food#88 dont le thème est: la pomme de terre. Ingrédients : (Pour 4 personnes) 10 pommes de terre2 belles saucisses de Montbéliard4 tranches fines de poitrine fumée 1 gros oignon2 échalotes4 c à s... Lire la Suite →
Voici un plat très simple à réaliser que j'ai pioché sur le merveilleux blog de chez Isabelle "Cooking Julia"...Un plat très savoureux et crémeux à souhait. J'ai juste ajouté des oignons pour faire plaisir à mes hommes. Ingrédients : (Pour 6 personnes ) 300 g de riz thaï ou basmati 700 g d'eau chaude 1... Lire la Suite →
Une nouvelle recette pour le jeu organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs" pour le thème "les épices qui colorent nos plats", et c'est justement chez Sonia que j'ai trouvé mon bonheur. Le colombo est une épice que j'aime beaucoup et cela faisait longtemps que je ne l'avais pas cuisiné, voilà donc une bonne... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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