C'est sur le superbe blog de Brigitte que j'ai repéré cette recette, j'adore le nougat glacé, et j'ai trouvé que cette présentation était très jolie. Bien sûr vous pouvez utiliser un autre moule si vous voulez le déguster en dehors des périodes de fêtes. En plus c'est parfait, pour terminer les repas qui peuvent être... Lire la Suite →
Voici un plat bien savoureux, et avec cette cuisson au four c'est vraiment bien pratique. C'est une recette pour mon tour du monde culinaire que je réalise aux côtés de ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix ». Ingrédients : Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet jaunes3 oignonsracine de gingembre ( de... Lire la Suite →
Voici une recette savoureuse et légère à la fois, je me suis régalée, la menthe apporte une sensation de fraîcheur qui est très agréable. Voici une nouvelle recette pour mon tour du monde culinaire que je réalise aux côtés de ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix ». Ingrédients : Pour 1 personne... Lire la Suite →
Voici une spécialité, appelée Bami que vous pouvez déguster au Suriname. Bami signifie spaghetti. Normalement ce plat se fait avec une sauce soja épaisse que je n'ai pas trouvée, j'ai donc mis ma sauce traditionnelle, la couleur du plat est donc moins foncée, mais c'est tout de même bien savoureux. C'est une recette pour mon... Lire la Suite →
Une recette pour mon tour du monde culinaire que je réalise aux côtés de ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix ». Une petite tartinade que nous avons beaucoup appréciée. Ingrédients : Pour 6 personnes 160 g de pois chiches en bocal2 citrons3 c à s de tahiné recette ici 2 gousses d'ail1/2... Lire la Suite →
A l'occasion de la fête nationale de la Bosnie-Herzégovine, je propose cette petite gourmandise à ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix » pour son tour du monde culinaire. Ingrédients : 3 pommes bien fermes (type Canada) Pour le sirop : 225 ml d' eau250 g de sucreJus d’un ½ citron fraîchement pressé½... Lire la Suite →
Pierre de Cuisine à l'ouest, m'a proposé de découvrir quelques sardines de la conserverie Gonidec. J'aime beaucoup les sardines, alors j'ai accepté avec plaisir. Voici donc une première recette vraiment très simple, pour déguster mes sardines en boîte. La sardine est un atout santé, elle est bonne pour le cœur, c'est une mine d'oméga 3... Lire la Suite →
Voici une recette pour mon tour du monde culinaire que je réalise aux côtés de ma chère Sophie et son association « Cuisiner pour la paix ». D'habitude j'essaye de bien suivre les recettes mais ici j'ai du faire deux entorses, la première je n'ai pas utilisé d'huile de palme mais de l'huile d'olives et la deuxième,... Lire la Suite →
Ma belle maman m'a apporté un cageot de coings, et j'avais encore quelques pommes de ma cueillette, alors me voici en cuisine pour préparer une délicieuse compote bien parfumée avec un peu de cannelle. Ingrédients : Pour 5 pots en verre type multi-délices 450 g de coings350 g de pommes1/2 c à c de cannelle... Lire la Suite →
Nous aimons beaucoup les coquilles St Jacques et j'ai eu la chance d'en recevoir de la part d'Escal. Ces coquilles sont exceptionnelles et avec cette sauce nous nous sommes régalés. Ingrédients : Pour 2 personnes 10 belles noix de St Jacques1 échalote1 cm de gingembre frais30cl de lait de coco2 c à c de curry... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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