Je suis une grande fan de granolas, et je m'en fais très régulièrement. Cela me permet de diversifier mes petits déjeuners. Ici, j'ai trouvé l'idée de Carole , très originale, cela change de le présenter en barres. Il faudra faire des barres assez épaisses et bien les tasser car elles sont assez friables. Vous pouvez... Lire la Suite →
Une nouvelle gourmandise pour le goûter. J'ai utilisé une orange sanguine car j'aime beaucoup le goût de ces oranges, j'ai fait une cure de jus pendant mes vacances. Selon la saison vous pouvez prendre des normales.. J'ai pioché la recette chez Christelle, ma conseillère Guy Demarle. Ingrédients : Pour 27 bouchées allongées 50 g de... Lire la Suite →
Une nouvelle gourmandises, 100% chocolatée. Ce fondant est excellent, j'aime beaucoup le moelleux que lui donne la poudre d'amande. Comme c'est bientôt Pâques je l'ai décoré pour cette occasion. Ingrédients : 200 g de pistoles de chocolat noir à 66% 100 g de beurre 4 oeufs 100 g de sucre de canne roux 50 g... Lire la Suite →
Un nouveau petit goûter très gourmand. Avec un bon thé ou café vous vous régalerez. J'ai fait 3 coques différentes, ainsi il y en a pour tous les goûts Ingrédients : 80 g de beurre 80 g de sucre glace 80 g de poudre d'amande 2 œufs 20 g de farine 20 g de maïzena... Lire la Suite →
Un nouveau gâteau express pour un gouter gourmand. J'ai utilisé du chocolat au lait mais vous pourrez prendre du noir c'est selon ce que vous préférez. Ingrédients : 170 g de chocolat au lait 3 œufs 100 g de beurre 50 g de sucre muscovado 30 g de farine Préparation Séparer les jaunes d'œufs des... Lire la Suite →
Des petites gourmandises en forme de cœur pour fêter la St Valentin. J'ai utilisé du chocolat au lait car c'est le préféré de mon mari. Ingrédients : Pour 14 cœurs 180 g de pistoles de chocolat au lait 4 œufs 100 g de beurre 70 g de sucre semoule 80 g de farine Préparation Faire fondre... Lire la Suite →
J'aime beaucoup les pains d'épices, et associé au chocolat c'est encore plus gourmand, c'est le régal assuré. Je vous propose déjà plusieurs recettes de pain d'épices sur le blog, vous avez aussi un pain d'épices avec des pépites de chocolat. En voici donc un nouveau que j'ai pioché chez Christelle, qui l'avait elle même trouvé... Lire la Suite →
J'aime beaucoup faire mon granola maison, cela fait parti des mes petits déjeuners préférés. En plus on peut le décliner à l'infini, avec différents ingrédients selon les saisons et nos humeurs. Celui-ci vous l'aurez compris est bien réconfortant. Vous trouverez déjà différents granolas sur le blog. Ingrédients : Pour 1 grand bocal 300 g de flocons d'avoine 100... Lire la Suite →
La torta caprese est un gâteau au chocolat et aux amandes d'origine Italienne, de l'île de Capri qui lui a donné son nom. Sans farine il peut être consommé par les personnes intolérantes au gluten. Vous avez différentes versions sur le blog, au citron et chocolat blanc, et en version petites bouchées individuelles. Ici, pour un... Lire la Suite →
Voici une nouvelle idée de petit déjeuner, c'est parfait pour tenir toute la matinée sans avoir de fringale. C'est une recette que j'ai trouvée sur la page de cuisine de "Les petits idées culinaires de Chris Andco". Normalement vous pouvez mettre 25 grammes de pépites de chocolat à l'intérieur de la préparation, mais ici, j'ai... Lire la Suite →
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