Aujourd'hui c'est la fête nationale en Pologne mais aussi mon rendez-vous mensuel pour le jeu "recette autour d'un ingrédient". Difficile pour moi de faire un choix car j'aime participer à ce petit jeu, et j'ai envie de continuer mon tour du monde avec Sophie pour son association "Cuisiner pour la paix" ...Mais Viviane, la nouvelle... Lire la Suite →
J'ai réalisé ce riz pour mon voyage autour du monde, avec ma chère Sophie et son association "Cuisiner pour la paix". Je vous partage la recette, mais nos avis divergent quant au goût. Moi j'ai bien aimé mais mes hommes ont trouvé qu'il y avait trop d'épices mélangées. Je vous mets toutes les épices utilisées... Lire la Suite →
Comme vous pouvez le voir, nous aimons beaucoup la volaille à la maison, alors j'ai profité de la recette de Saléha pour nous régaler et en même temps mettre à l'honneur son joli blog "Au délice du palais" pour le jeu de Bellah. J'ai ajouté quelques pommes de terre et un belle carotte pour avoir... Lire la Suite →
Ma belle-mère a plein d'oseille dans son jardin, et m'en a gentiment proposé, j'en ai donc profité pour me faire un petit velouté. Les soirées sont encore fraîches alors cela fait du bien. J'ai utilisé des petits pois surgelés, car bien sûr ce n'est pas du tout de saison, et je suis en train de... Lire la Suite →
Une recette que nous avons réalisée à quatre mains, je profite que mon fiston soit à la maison, pour cuisiner avec lui. C'est un plat bien gourmand du Zimbabwe pour accompagner Sophie et son association "Cuisiner pour la paix" dans son tour du monde culinaire. Ingrédients : Pour 4 personnes 700 g de bœuf (... Lire la Suite →
Avec les légumes de saison on se fait un bon petit plat bien savoureux avec cette sauce à base de bière.. Si vous n'aimez pas trop les navets boule d'or vous pouvez ne mettre que des carottes, c'est à vous de voir selon vos préférences..Personnellement j'adore ces petits navets et en plus je trouve que... Lire la Suite →
Voici une recette de placard express, qui vous facilitera la vie..Et qui régalera vos enfants. Vous pouvez ajouter un oignon, ou une échalote, des épices selon vos goûts c'est une recette de base rapide que vous pouvez décliner de différentes façons. Attention il vous faudra des pâtes type Barilla ou Panzani mais surtout pas de... Lire la Suite →
Pour le 1er avril, pas de blague mais une recette de poisson. J'aime beaucoup le dos de cabillaud, vous avez déjà plusieurs recette avec ce poisson que vous pouvez retrouver dans la catégorie CABILLAUD. Il faut un peu de temps pour préparer la recette car avec le petit épeautre, il faut prévoir un temps de... Lire la Suite →
Une nouvelle recette pour mon fiston, pour lui faire plaisir, des pâtes, de la volaille, il est content. Pour parfumer le tout j'ai ajouté un peu de cajun. J'aime beaucoup ce mélange d'épices, il se compose de thym, Moutarde jaune, Ail, Piment fort, Oignon rose, Origan, Paprika, Cumin, Poivre noir . Ingrédients : Pour 4... Lire la Suite →
Aujourd'hui c'est la fête Nationale du Vatican , je m'associe donc à à Sophie pour "Cuisiner pour la paix" et faire un tour du monde culinaire. Pour le Vatican, j'ai eu beaucoup de mal à trouver une spécialité, mais j'ai trouvé un article de presse très intéressant. Les gardes Suisse ont publié un livre des... Lire la Suite →
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