Mousse aux clémentines

Une recette que j'ai trouvée dans le livre "Stop les Régimes" de WW, et oui j'essaye de faire un peu plus attention à ce que je mange mais sans me mettre vraiment au régime.Je vous partage donc ce petit dessert qui est frais et très léger, pour ma part je trouve que la texture ne... Lire la Suite →

Salade croquante d’hiver

Voici une délicieuse salade , pour changer de la soupe cela vous fera une entrée fraîche et légère. Je mes suis inspirée d'une recette trouvée sur un livre WW, un livre pour réapprendre à manger…Bref je ne suis pas au régime mais j'essaye de faire un peu attention à mon alimentation. Ingrédients : 300g de... Lire la Suite →

Filet mignon en cocotte au bacon, pommes de terre et oignons

Mes hommes adorent le filet mignon, et lorsque j'ai vu la recette de mon amie Vanda sur son joli blog Vanda et ses recettes WW, je l'avais mise de côté et enfin la voilà dans nos assiettes.Ce plat est très simple à préparer, et après 1 heure de cuisson au four on peut crier: "A table", merci... Lire la Suite →

Salade de truite fumée et pamplemousse

Voici donc une petite salade que je me suis cuisinée pour un midi, les ingrédients sont pour 1 assiette. Ingrédients : (Pour 1 assiette) 1 poignée de salade "Mélange de jeune pousse"3 lamelles d'oignon rouge1 tranche de truite fumée3 suprêmes de Pamplemousse rosequelques croutons, les miens sont des croutons de pâte brisée réalisés avec un... Lire la Suite →

Bouchées au Chavignol, miel et ciboulette

Voici une petite idée d'apéritif toute simple…Sans pâte elle est très rapide à préparer, et donc moins calorique… Ingrédients : Pour 6 petites bouchées 2 c à s de crème fraîche1 œufCrottin de Chavignolmiel liquideciboulette Préparation réchauffer votre four à 190°CDans un bol, fouetter vivement la crème et l'oeuf, verser cet appareil dans des moules... Lire la Suite →

Panna cotta au praliné allégée

J'aime beaucoup les panna cotta, je trouve que c'est un dessert frais et léger. J'avais déjà réalisé des panna cotta pralinée ici, mais cette fois-ci j'ai tenté une recette plus légère pour ceux qui font attention à leur ligne. Ingrédients : 150 ml de crème liquide légère250 ml de lait demi-écrémé100 g de praliné de... Lire la Suite →

Salade d’oranges

Voici un petit dessert qui change, frais et plein de vitamines il permet de terminer un repas tout en légèreté. Je me suis inspirée d'une recette du livre de Tartes et Salades de Sophie. Ingrédients : Pour 6 personnes 10 oranges2 c à s de miel10 feuilles de menthe1 c à c de fleur d'oranger1... Lire la Suite →

Gâteau au fromage blanc et au citron

Voici une recette qu'une de mes fidèles abonnées de ma page de cuisine FB, Sabrina D. m'a gentiment donnée. Ingrédients : 200 g de fromage blanc à 0 %200 g de farine130 g de sucre2 œufs1/2 sachet de levure chimiqueles zeste d'1 citronle jus d'1 citron Préparation Préchauffer votre four à 180°c.Battre les œufs avec... Lire la Suite →

Soupe de concombre à la menthe et fromage blanc

J'ai déjà réalisé différentes soupes de concombre, une à la menthe,mais sans le fromage blanc, une avec des oignons . Vous comprenez que j'aime beaucoup ce genre de soupe froide, celle-ci est fraîche et légère. Ingrédients : 1 concombre200 g de fromage flanc à 0%15 feuilles de menthesel fin à votre convenance1 pincée de piment... Lire la Suite →

Verrine de fromage blanc et fraise

Quelques fraises dans le potager, et du fromage blanc et hop le tour est joué pour faire une recette simple et légère.J'ai utilisé un peu de fève tonka, mais si vous n'en avez pas vous pouvez mettre à la place un peu de vanille ou laisser nature. Ingrédients : ( Pour 2 verrines ) 6... Lire la Suite →

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