Une petite recette que j'ai trouvé sur le site de la farine Francine....C'est assez simple et rapide à faire, avec une petite salade vous pourrez les présenter en entrée Ingrédients : ( Pour 2 tartelettes ) 1/3 de poivrons rouge, jaune, vert6 rondelles de chorizo4 c à c de délices de tomate séchées2 œufspoivre1 pâte... Lire la Suite →
A l'occasion d'un apéritif dinatoire, j'ai réalisé ces petites verrines très fraîches et très facile à faire. Ingrédients : (Pour 8 petites verrines) 100 g de saumon fuméle jus d'un demi citron vert1 échalote1 tomate et demie bien mûre30 g de fromage blanc à 0%aneth1 c à c d'huile d'olivesel, poivreœufs de saumon Préparation Préparer... Lire la Suite →
J'aime beaucoup le poisson, j'avais envie d'un repas simple alors me voici en cuisine pour un parmentier...Nous nous sommes régalés. Ingrédients : Pour la purée : 1000 g de pommes de terre400 g de laitsel, poivre50 g de beurre Pour le poisson : 1 kg de filet de cabillaud1 bouquet de persil plat2 gousses d'ailsel,... Lire la Suite →
Je mange beaucoup de salade, j'adore cela, c'est bien pratique, et les miennes sont souvent complètes, cela me suffit pour le midi.Pour la présentation c'est Zabou qui m'a soufflé l'idée..Encore un grand merci à toi Ingrédients : ( Pour 1 assiette ) Salade de Mâche4 tranches de filet de canard fumé1 petite pomme de terre1... Lire la Suite →
Nous adorons les cannelés salés, et pour un apéro dînatoire ou une petite entrée c'est très rapide à préparer. Ingrédients : ( Pour 16 grands cannelés ) 100 g de bacon coupé en gros dés130 g de comté râpé100 g de farine50 cl de lait demi-écrémé100 g de dés de courgettes1 œuf + 1 jaune60... Lire la Suite →
Une petite salade que j'ai mangée chez ma maman, aussitôt rentrée je l'ai refaite car nous nous étions régalés.... Ingrédients : ( Pour 4 personnes ) 175 g de pâtes crues350 g de crevettes cuites décortiquées1 avocat1 trait de citron1/2 oignon blanc4 tomates allongées bien mûres Pour la sauce : 2 c à s de... Lire la Suite →
Quand je n'ai pas trop le temps de cuisiner; les quiches sont les bienvenues, une petite improvisation qui a régalée tout le monde. Ingrédients : 1 pâte brisée5 à 6 tomates selon la grosseur de votre moule2 c à c de sucrehuile d'olive150 g de râpé de jambon3 œufs40 cl de lait4 c à s... Lire la Suite →
Encore un petit goûter pour faire plaisir à mes garçons. Ingrédients : 60 cl de crème liquide200 gr de pistoles de chocolat lacté caramel6 jaunes d’œufs Pour la décoration CarambarsCoulis de Caramel de mon partenaire St Dalfour Préparation au Thermomix Mettre la crème dans le bol puis faire chauffer 4min/100°C/Vit2Ajouter les pistoles de chocolat puis mixer... Lire la Suite →
Il y a quelques mois, Florine "Ma petite cuisine gourmande" lançait un nouveau défi culinaire ayant pour but de créer et d'échanger des recettes sur un ingrédient précis.C'est Sylviane du blog Les vagabondages de Vi@ne qui a choisi pour ce 5ème défi culinaire , l'abricot... Ingrédients : 800 gr d'abricots Pour la pâte sablée : 125 gr... Lire la Suite →
C'est chez: "Notre amour de cuisine" que j'ai trouvé ce plat, il est plein de saveurs que j'aime et très diététique, pour ceux qui font attention à leur ligne c'est parfait. Ingrédients : Pour 3 personnes 400 g de haricots verts surgelés1 brique de coulis de tomate1 c a s de Raz El hanout,1 c... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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