Poulet Ă  la tomate et au piment d’Espelette

Une petite recette toute simple que j'ai rĂ©alisĂ© avec mon Thermomix, elle est très simple et très rapide Ă  rĂ©aliser, tout ce que j'aime pour les repas du soir. IngrĂ©dients : (Pour 4/5 personnes) 600 g d'aiguillettes de poulet1 oignon1 boĂ®te de 400 g de tomates concassĂ©es1 bouillon cube100 g d'eaupiment d'Espelette2 c Ă  s... Lire la Suite →

Crème de marrons vanillĂ©e

Je suis folle de crème de marrons, je la mange Ă  la petite cuillère, alors il fallait absolument que je tente de la faire moi mĂŞme. J'ai vu de nombreuses recettes sur Internet et j'ai choisi celle de Solmar sur l'Espace recette Thermomix, elle est rapide, efficace, simple tout ce que j'aime, je vous la... Lire la Suite →

Biscuits moelleux aux amandes

Il me restait des blancs d’œuf et des amandes en bâtonnets, alors lorsque j'ai lu cette recette sur mon livre:" Petits biscuits de tasse", je me suis mise Ă  les rĂ©aliser.C'est une belle gourmandise, j'ai juste diminuĂ© le sucre par deux. IngrĂ©dients : 3 blancs d'oeufs3 c Ă  s de crème liquide150 g de sucre... Lire la Suite →

Risotto aux fruits de mer et crevettes

Cela faisait longtemps que je n'avais pas rĂ©alisĂ© de Risotto, et cette fois-ci, je l'ai rĂ©alisĂ© avec des fruits de mer. Un petit rĂ©gal...Hummmm ! Bien sĂ»r il faut aimer les fruits de mer. IngrĂ©dients : (Pour 4 personnes) 50 g de parmesan + copeaux de parmesan.500 g de cocktail de fruits de mer (dĂ©congelĂ©)120... Lire la Suite →

VeloutĂ© de chou-fleur Ă  la fourme persillĂ©e

Je me suis inspirĂ©e d'une recette trouvĂ©e chez Milou en cuisineMerci beaucoup nous nous sommes rĂ©galĂ©s, en plus j'ai rĂ©alisĂ© cette recette avec le fourme de ma copine Zabou. IngrĂ©dients : (Pour 4 personnes) 500 g de chou-fleur, dĂ©taillĂ© en bouquets70 g de poireau, le blanc seulement20 g d'huile d'olive300 g d'eau1 cube de bouillon de... Lire la Suite →

Salade de pâtes pesto-citron

Pour le midi, je me prĂ©vois souvent des salades froides, j'avais envie d'une salade fraĂ®che avec des produits du soleil. Je me suis rĂ©galĂ©e.J'ai utilisĂ© les produits que j'ai reçu dans ma box de Cuisine Actuelle. IngrĂ©dients : (Pour 2/3 personnes) 250 g de pâtes Caracolas de limon Sandro Desii1 sachet de sauce pesto Christian... Lire la Suite →

Crème aux Carambars

Quelques Carambars qui traĂ®nent dans le placard Ă  Bonbons et hop, nous nous rĂ©galons avec des petites crèmes...Pour ceux qui aiment le sucre c'est parfait.Ces crèmes sont un peu liquides, nous avons apprĂ©ciĂ© mais si vous les prĂ©fĂ©rez un peu plus fermes vous pouvez ajouter 2 grammes de gĂ©latine.Cette recette est ma deuxième recette de... Lire la Suite →

Tartine au roquefort, poire et noix

Toujours dans ma folie des tartines, j'ai testĂ© celle-ci en alliant roquefort et poire, et bien j'apprĂ©cie beaucoup cette alliance de saveurs.Cette tartine est uniquement pour moi car Ă  le maison le roquefort n'est pas apprĂ©ciĂ© par mes hommes, et oui c'est un peu fort en bouche...Mais de temps en temps je me fais plaisir... Lire la Suite →

Muffins au Lemon Curd

Il me restait un peu de Lemon Curd alors pour ne pas le gâcher, j'ai choisi de l'utiliser en rĂ©alisant ces petits muffins.C'est un petit rĂ©gal, ces muffins sont très lĂ©gers, et le petit goĂ»t acidulĂ© donne du pep's Ă  cette petite gourmandise. IngrĂ©dients : (Pour 10 muffins environs) Pour le Lemon Curd : Le... Lire la Suite →

Entremets Abricot – Vanille

Pour utiliser mon moule DĂ´me de mon partenaire Silikomart, j'ai choisi de faire un dessert frais et lĂ©ger.C'est le dessert que j'ai apportĂ© pour notre soirĂ©e du jour de l'an.Je voulais faire mon miroir orange mais au dernier moment je me suis rendue compte que je n'en avais plus...J'ai donc optĂ© pour du rose. IngrĂ©dients :... Lire la Suite →

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