J'ai eu une belle récolte de cerise cette année, j'ai pu refaire d'anciennes recettes comme la confiture de cerises amande, mais aussi en tester de nouvelles comme ce délicieux milkshake.C'est si simple qu'il ne faut pas se priver. Ingrédients : Pour 1 verre 100 g de cerises2 boules de glace vanille (50 g)5 cl de lait d'amande (... Lire la Suite →
Aujourd'hui c'est la fête nationale au Portugal. Pour accompagner Sophie et son association "Cuisiner pour la paix", j'ai choisi de faire ce poulet, cette marinade est un pur délice et avec la cuisson à la vapeur, la viande est très moelleuse.En dessert je vous propose aussi de rester au Portugal avec ces traditionnelles gourmandises, les Pastéis de... Lire la Suite →
Voici une recette bien savoureuse que j'ai relevée avec un peu de piment rouge, j'ai mangé ce curry sans viande car j'essaye de réduire ma consommation, mais cela pourra accompagner un poisson ou une viande grillée. Ingrédients : ( Pour 4 personnes ) 1 oignon1 filet d'huile d'olive 2 aubergines1/4 de piment rouge1/2 c à c... Lire la Suite →
Une nouvelle recette pour accompagner ma chère Sophie de " Cuisiner pour la paix"dans son tour du monde culinaire.Je n'avais jamais goûté à ces tartines, je ne pensais pas que cela venait du Royaume- Uni, j'ai trouvé la recette dans mon livre "Cours de cuisine du monde" aux éditions Marabout.Je les ai réalisées pour mon fils... Lire la Suite →
C'est une maman d'élève qui m'a gentiment offert un beau saladier de cerises, merci Julia tes cerises sont délicieuses, et j'ai pu nous régaler avec ce gâteau. Je suis une maîtresse très souvent gâtée, je suis vraiment chanceuse.Au départ je voulais mettre de la pâte de pistache, puis j'ai osé cette association que je n'avais... Lire la Suite →
Aujourd'hui c'est la fête national en Suède, voici donc de délicieuses pommes de terre pour accompagner Sophie et son association "Cuisiner pour la paix" dans son tour du monde culinaire.Une recette peu originale, car tout le monde la connait mais je vous avoue pour chez nous c'est une première..Et bien c'est à refaire c'est tellement... Lire la Suite →
Aujourd'hui c'est la fête nationale au Danemark. Pour accompagner Sophie et son association " Cuisiner pour la paix" j'ai donc choisi cette spécialité que mes hommes ont adorée. Ingrédients : Pour 4 personnes 250 g de veau haché250 g de chair à saucisse1 œuf entier12 cl de lait125 g d 'oignons finement hachés100 g de farine125 g... Lire la Suite →
Un boisson exotique pour accompagner ma chère Sophie et son association "Cuisiner pour la paix" dans son tour du monde culinaire. Ingrédients : Pour 3 verres 1/4 de pastèque1 jeune noix de coco (chair et eau)2 c.à.s de noix de coco râpée1 jus de citron3 à 5 glaçons par verre Préparation Mélanger la pastèque, la... Lire la Suite →
Voici une recette très facile à réaliser, si vous n'aimez pas le porc, vous pouvez prendre de l'agneau ou du bœuf, c'est selon vos goûts.J'ai utilisé mon Cookéo mais vous pouvez utiliser une sauteuse, la cuisson sera un peu plus longue pour faire revenir les tomates et les petits pois.. Ingrédients : Pour 4 personnes... Lire la Suite →
Une nouvelle recette qui me permet de m'associer à Sophie pour "Cuisiner pour la paix" qui nous invite à saluer un peuple le jour de sa fête nationale.Des petits biscuits qui viennent de la région du nord-Est de l'Italie. Ils ont la particularité d'être préparé à base de farine de maïs. C'est une farine que... Lire la Suite →
Oh, la gourmande 
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